你怎么能把柑橘腌好

发布于 柑桔 2024-06-08
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    做法: 1、挑选一些大而新鲜的柑橘,用清水洗净。

    2.将一锅水烧开,将柑橘倒入水中焯1分钟(这一步非常重要,这样加工好的柑橘在酸洗过程中就不用担心发霉了)。

    3.舀起柑橘,放在阳台上晾干。

    4.将玻璃瓶洗净并彻底吹制,将干燥的柑橘放入瓶中,并在每层上撒上适量的盐。

    依此类推,直到瓶子装满(不要放太多盐,只要确保每个柑橘都粘在盐上),最后盖紧盖子。

    存放在阴凉处,盐分会慢慢溶解,柑橘的水分会逐渐散出,大约4-5个月后就会变成以下,这意味着柑橘被腌制了。

    每当你喉咙痛或第一次感冒时,泡一杯咸柑橘水喝,喝完后感觉舒服多了。

  2. 匿名用户2023-11-05

    朋友们,大家好! 你如何腌制好柑橘? 我的朋友说,有一个原理是柑橘会失去大量的水分,并且用高浓度的盐脱水,这样柑橘才能长期保存。

    1.取出并清洗柑橘,然后用中火蒸 5 到 6 分钟。 取出晾干,这一步是让它蒸发掉多余的水分。

    2.取一个玻璃瓶(注意不能用塑料瓶,不利于保存),在瓶底撒上一层盐,将柑橘排成一行,以此类推,反复确保每层柑橘都沾满盐(柑橘与盐的比例为1:3)。

    3.最后,将密封的玻璃瓶存放在阴凉干燥处,并标明日期,越久效。 只有在进食时才打开密封。

    您也可以在食用时添加蜂蜜。 希望它能帮助你,拥有幸福的生活!

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