如何制作番茄豆盖饭

发布于 2024-06-10
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    番茄茄子豆盖饭准备。

    1.洗净豆子,去除肌腱。

    2.将茄子撕成条状,撒上少许盐腌制,挤出黑水备用,使茄子不易吸油 3在平底锅中加热油,用切碎的葱炒香。

    4.加入茄子条和豆子,翻炒。

    5.加入花椒粉适量,搅拌均匀。

    6.倒入适量酱油翻炒即可。

    7.加入一勺糖,搅拌均匀。

    8.加盐调味。

    9.倒入适量清水,盖上盖子,大火炖煮。

    10.豆子煮熟后,加入少许味精调味。

    11.准备一碗米饭。

    12.将炸茄子豆倒在米饭上。

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