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西红柿炒鸡蛋、西红柿炒茄子、鸡蛋和番茄面都很好吃,你可以尝试一下,你可以边做边学。
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加入火腿肠,味道会有所不同。
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西红柿这样切,你学会了吗?
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火山雪,文艺与品味并存,小朋友也可以在家做。
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炒鸡蛋<>西红柿。
材料。 2 或 3 个西红柿、3 个鸡蛋、1 个青葱、1 汤匙糖、一小撮白胡椒粉、一小撮盐、一小撮谷氨酸钠。
方法。 1.洗净后的西红柿顶部画上“十”字,倒入沸水焯2分钟,然后去皮切片。
2.将鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散后备用。
3.将葱洗净,切成切碎的葱。
4.在炒锅中倒入少许油煮至微热,倒入鸡蛋迅速散开,凝固后再熄灭。
5.再次将少许油倒入炒锅中烧至7热,倒入西红柿大火翻炒,然后加入糖炒熟,再将仿脱的倒入鸡蛋中一起翻炒,最后加入少许盐和味精,撒上葱后才出锅。
技巧。 1、选择西红柿时,如果当天吃,选择颜色红软的,如果要再放在冰箱里放两天,就选择黄色和硬的; 采摘西红柿的时候,不要采那些上面有小疙瘩的,那种西红柿已经成熟长大了,不好。
2.打几个鸡蛋的时候,最好拿一个小碗,每次分别放进一个小碗里,如果鸡蛋是新鲜的,再和其他鸡蛋一起倒,否则新鲜的鸡蛋和已经变质的鸡蛋就会浪费掉。
3.在鸡蛋中加入少许白胡椒粉,以去除鸡蛋的鱼腥味。
4.炒鸡蛋的油不需要太热,看到油中的小气泡,把手放在锅面上加热,太热的油,鸡蛋会迅速膨胀,味道会略显陈旧。
5、炒西红柿时,用大火翻炒,可以小心用刮刀按压西红柿,让汁液多一点,口感更好; 现在炸西红柿搭配番茄酱比较流行,但是我个人不喜欢,不是那么自然,如果你喜欢酸味比较浓郁,可以试试。
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海苔蛋汤制作步骤:
准备的食材:鸡蛋、西红柿、海藻。
准备一半的西红柿切成薄片,将葱切成细丝,放入汤碗中以备后用。 不要准备太多海藻,将海藻浸泡在温水中并放在一边。 准备两个鸡蛋,打散,放在一边。
2.让我们开始制作吧。
将水在锅中烧开,等待水沸腾,控制海苔中的水分,在水中加入盐、鸡粉、胡椒粉,待水沸腾后,倒入海苔,将鸡蛋均匀倒入锅中。
鸡蛋很容易煮,这个不会花太长时间,鸡蛋成型后可以倒入盆中,最后可以倒入香油中,然后就可以倒出锅,倒入刚放西红柿的锅里。 好了,清淡油腻的海苔蛋滴汤就做好了。
营养价值:1鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的铁、钙、钾等矿物质,蛋白质为优质蛋白质,对肝组织损伤有修复作用;
2.富含DHA、卵磷脂和卵黄碱,有益于神经系统和机体的发育,能强脑健智,提高记忆力,促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素,能分解和氧化体内的致癌物质,具有抗癌作用。
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西红柿洗净晾干后切成白菜和青椒片,切成丝,用油加热炒锅,放入姜片,炒香,再放入西红柿翻炒,加入白菜和青椒轻轻炒,加入鸡精和盐调味,准备出租。
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西红柿打败了李冰雹扰乱了字母鸡茶饭蛋汤法。
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西慢链镇呼羡慕红扰粗柿子。
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中餐有番茄鸡蛋汤、西红柿炒鸡蛋、西红柿肉片加糖。
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火山雪、文艺、口渣像启蒙感一样并存,孩子在家哪里可以做到。
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西红柿
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