木瓜怎么吃？ 绿皮，一斤，有点圆，什么？

配料：青木瓜（未熟熟的硬木瓜）、菠萝、洋葱、青辣椒（装饰用）、姜片、鲜虾、泰式甜辣椒酱（李锦记）、干淀粉、盐、料酒。

做法：1、将新鲜菠萝切成小块，用盐水浸泡半小时，青木瓜去皮切成小块，葱、青椒切成小块;

2.将新鲜虾去皮去纱，在背面做一把刀，放入姜片、少量料酒、干淀粉和盐腌制20分钟;

3、将腌制好的虾仁浸入干淀粉（图3）中，趁热50%煎至金黄色。

4.再次开始做油，油热后放入洋葱，翻炒一分钟，用控干盐水放入菠萝块，炒一分钟，放入木瓜块，炒两三分钟，倒入泰式甜辣酱，翻炒一会儿， 加入适量的盐，放入炒好的虾和青辣椒炒半分钟，虾酱均匀，即可出锅。

你需要等到它变黄后再吃。