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成分。
25克细砂糖。
50克鲜奶油。
麦芽糖8克。
20克杏仁。
用杏仁制备生牛奶糖。
1.准备食材。
2.将杏仁切碎,放在一边。
3.将除杏仁以外的所有成分倒入锅中。
4.用中火加热并搅拌均匀。
5.加热至咕噜咕噜和冒泡,然后用温度计测量温度。
6.液体变稠,温度达到125度。
7.关火,加入切碎的杏仁,搅拌均匀。
8.倒入模具中,使表面光滑,冷藏至凝固 9取出凝结的奶糖,用细刀沿内壁做圆周运动。
10.释放。
11.用刀切成约厘米。
12.将油纸切成中等大小的正方形。
13.放一块糖。
14.包起来。
15.一旦全部包装好,就可以吃了。
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成分分解。
25克细砂糖。
50克鲜奶油。
麦芽糖8克。
20克杏仁。
乳香味煮沸过程。
耗时数小时。
简单的难度。 用杏仁制备生牛奶糖的步骤。
杏仁生奶糖的制备步骤: 1 1 准备配料。
杏仁生奶糖的制作方法步骤:2 杏仁切碎放在一边 杏仁生奶糖 准备步骤:3 3 将除杏仁以外的所有食材倒入锅中 杏仁生奶糖 准备步骤:
4 4 用中火加热,搅拌均匀 杏仁生奶糖 步骤: 5 5 加热至咕噜咕噜冒泡,用温度计测量温度 杏仁生奶糖 步骤: 6 6 液体变稠,温度达到125度 杏仁生奶糖 步骤:
7 7 关火,加入切碎的杏仁,与杏仁生奶糖搅拌均匀 步骤: 8 8 倒入模具中,表面光滑,放入冰箱冷藏至凝固。
杏仁生奶糖的步骤:9 9 取出凝固的奶糖,用细刀沿着杏仁生奶糖内壁画一个圆圈 练习步骤:10 10 脱模。
杏仁生奶糖制作步骤:11 11 用刀切杏仁生奶糖 步骤:12 12 将油纸切成中等大小的杏仁生奶糖小方块 准备步骤:
13 13 放一块糖杏仁生奶糖步骤:14 14 包好杏仁生奶糖步骤:15 15 全部包好后,可以随时享用 小贴士没有温度计也没关系,只要糖液在行上变成浅棕色,成品糖就可以装在密封罐中冷藏,并在2周内尽可能保存。
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主要成分:细砂糖。
25克鲜奶油。
50克麦芽糖。
8克赋形剂。 20克杏仁。
第 1 步准备食材。
2.将杏仁切碎,放在一边。
3.将除杏仁以外的所有成分倒入锅中。
4.用中火加热并搅拌均匀。
5.加热至咕噜咕噜和冒泡,然后用温度计测量温度。
6.液体变稠,温度达到125度。
7.关火,加入切碎的杏仁,搅拌均匀。
8.倒入模具中,使表面光滑,冷藏至凝固 9取出凝结的奶糖,用细刀沿内壁做圆周运动。
10.释放。
11.用刀切成约厘米。
12.将油纸切成中等大小的正方形。
13.放一块糖。
14.包起来。
15.一旦全部包装好,就可以吃了。
小贴士:没有温度计也没关系,只要糖溶液变成浅棕色即可。
准备好的糖果可以在密封罐中冷藏,并在 2 周内食用。
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