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成分分解。
低粉50克。
40克色拉油。
红枣酱90克。
4个鸡蛋,50克糖。
甜味。 炖煮过程需要一个小时。
简单的难度。 制作枣糊蛋糕的步骤。
称量配料,将蛋清和蛋黄分开。
打蛋黄,加入色拉油,打匀。
将低粉过筛,加入蛋黄中。
用刮刀均匀按压。
加入红枣酱。 再次用刮刀搅拌并按压,形成均匀的蛋黄糊。
将四个蛋清分成几部分加入糖中,搅拌至接近干发泡。
打入蛋清,将蛋黄酱与红枣酱混合。
将1 3打蛋清挖入红枣酱蛋黄酱中,上下搅拌均匀。
搅拌均匀,倒回蛋白质碗中。
上下轻轻混合。
电饭煲内部衬有油纸。 倒入面糊,抖出大气泡。
放入电饭煲并插上电源。
按下“烹饪”按钮,等到跳到“保温”约半小时,再按“烹饪”按钮,再等到再次跳转到“保温”按钮,保温约半小时。
把它切开,很漂亮。
红枣酱均匀分布在蛋糕中,蛋糕具有很浓郁的红枣味。
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1个回答2024-06-09
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2个回答2024-06-09
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11个回答2024-06-09
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2个回答2024-06-09
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1个回答2024-06-09
首先要有打蛋器,将鸡蛋、糖和蛋糕速溶油放入打蛋器中,搅打时,先用忙鸡蛋和糖搅拌,大约2-3分钟后,切换到快速搅打,搅打时,你会看到鸡蛋和蛋糕速溶油开始起泡,容器中的鸡蛋开始膨胀, 当你用手指捡起蛋泡时,可塑性差不多就好了(可塑性是用手指抠在表面不掉下来的光滑,变成尖头状)。这时,你不需要搅打,依次加入面粉和水,用手打蛋器慢慢搅拌(不要搅拌太用力)。 最后加入色拉油搅拌均匀(一定要搅拌均匀,否则烘烤时油会沉到烤盘底部)。 >>>More
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2个回答2024-06-09
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