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前言。 材料。
配料:五花肉适量,梅子干蔬菜适量;
辅料:按肉量食盐、蒜蓉少许、姜丝几条、醋少许、生抽两茶匙、黑酱油三滴、料酒一茶匙。
梅干蔬菜蒸猪肉。
猪肉片,忘了拍照。
依次加入生姜。
依次加入大蒜、酱油、橙子泵、黑酱油和料酒。
寿司酱油的味道更新鲜。
加入白米粉(在米店有售)。
加入少许食用油,搅拌均匀。
拌起来很香,再铺上梅子菜扣肉(梅子菜可以先在锅里炒,可以加尖椒调味)。
高压昭乌石锅蒸十五分钟,电饭煲蒸一个多小时。
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成分。 两斤猪肉(这是过年十几口的量)半碗梅子干蔬菜。
3汤匙酱油和3片生姜。
2根葱 30克糖
梅子蔬菜蒸猪肉的制作步骤。
>1.在冷水下的锅中,放入两颗八角、两片葱和两片姜,再倒入少许料酒,去除鱼腥味。 (水烧开的时候不要闲着,我用清水冲洗了半小碗李子菜,加入温水浸泡至变软后方可使用,浸泡后必须洗几次才能使用)。
>2.用小火倒入油,加入花椒粒,煎完后加入一大勺糖,开始小火煎糖。
>3.在糖锅中煎肉,使肉真正具有糖色,首先将带有肉皮的一面煎,然后用小火炖。
>4.翻炒至金黄色,闪亮。
>5.取出肉汁和油很多的肉锅,将浸泡好的梅子蔬菜挤压放入水翻炒,加入黑酱油和盐(酱油也好,因为我的黑酱油刚用完,放的酱油颜色会浅一些)炒完后, 先把它放进锅里。
>6.取出肉,让它冷却。 这时,拿一个大盘子,将冷却后的肉切成薄片,放在梅干上,然后有人会问,为什么要让它冷却? 如果你不让它冷却,你就会抓住一块并试图烧伤你的爪子。
>7.在肉上撒上姜末,将炸好的梅干蔬菜铺在肉上。
>8.酱油和孜然 倒在梅干蔬菜上。
>9.在上蒸锅中蒸一个半小时。 有人以为我用电,其实我也考虑过用高压锅,高压锅20分钟就没事了。 但是今天我家有九个人,我的锅是两层的(我推荐大家多星锅),下层我做炸鸡。
>10.炫耀一下,这张图是锅下的炸鸡(现在被杀的“九斤黄”大公鸡全是炸好的,满满一锅肉,满满的热情好客)别认战呵呵。
技巧: 猪油现在已经康复,有科学家研究过,猪油是优质胆固醇,吃猪油的人往往心脏病和阿尔茨海默病的发病率很低。
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方法。 1.两块五花肉(因为我试过了,不敢做太多)洗净切成薄片; 将一把干梅菜在水中浸泡一会儿,取出并捏掉水。
2.将梅干蔬菜和肉片放入同一个容器中,加入盐并搅拌均匀。 (梅干中没有盐,使它们味道好。
3.将肉片整齐地排列在适当的容器中,然后将梅干撒在表面上。 蒸锅加水(水稍多一点),将装有梅子白菜肉的容器放入其中,大火煮沸约五六分钟,然后转为中心火蒸约3小时。
最好在盆上盖上盖子,这样水分就不会轻易进入。
4.将蒸好的肉倒置在盘子上即可食用。
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2个回答2024-06-09
成分:成分。
300克猪肉末 >>>More
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9个回答2024-06-09
这是我最喜欢的菜肴之一。 我是食肉动物,我经常学习和吃一些肉。 当你吃肉时,你充满了幸福。 >>>More
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7个回答2024-06-09
准备馅料。
1.将发霉的干蔬菜浸泡。 >>>More
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1个回答2024-06-09
梅子蔬菜蛋糕的制作方法。
1.将面粉倒入一个大碗中; >>>More
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1个回答2024-06-09
材料:4-5个新鲜春芽。
一把干梅子蔬菜。 >>>More
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4个回答2024-06-09
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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4个回答2024-06-09
梅子干50克,猪肉150克
油、盐、干辣椒10g、姜1小块、蒜蓉3个、生抽10ml步骤1:准备好所有材料。 >>>More
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2个回答2024-06-09
你好! 很高兴为您解答!!
步骤如下:配料为五花肉250克,酸10瓣,香菜,辣椒红油,味精,盐和糖。 >>>More
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1个回答2024-06-09
私人菜:烤猪肉配李子蔬菜。
材料:五花肉500克。 >>>More
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3个回答2024-06-09
梅干有自己的魅力。 据说在干燥成蔬菜之前,它是一片非常大的绿叶。 在阳光的照射下,梅干蔬菜已经失去了青春的美貌,却沉淀出饱经风霜的浓郁滋味。 >>>More
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2个回答2024-06-09
材料。 材料:梅子干50克;
辅料:水适量,食盐适量。 干梅子蔬菜汤。 >>>More
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3个回答2024-06-09
梅子卷心菜钮猪肉的制作原料:
l000克带皮五花肉,200克梅子干蔬菜,20克酱油,l000克清油。 >>>More
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9个回答2024-06-09
配料 五花肉450克 梅子干 卷心菜100克 盐 适量 油 鸡精适量 黑酱油适量 淡抽适量 蒜蓉适量 两瓣食物 肉桂 八角一角 料酒一瓶 生姜适量 香客食品两片 水 冰糖适量 香客食品五六块 竹笋干 50克用梅子干蔬菜扣肉的做法 1看看完成的图片! 2. >>>More
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1个回答2024-06-09
红烧肉配梅子蔬菜粉丝。
一块五花肉,开水后,锅里油炒,每个人的油度都不一样; 放入黑酱油、调味料、糖等调味料。 如果是甜李子卷心菜,少加糖。 加水煮一会儿,再加入梅子卷心菜,再煮一会儿加入粉丝。 >>>More
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12个回答2024-06-09
梅干是一种传统的腌制蔬菜,具有独特的酸咸味和香气,可用于各种菜肴。 这里有几种方法可以使梅干变得美味: >>>More
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13个回答2024-06-09
收获后的新鲜蔬菜经过分拣清洗,然后晾干约5天,在阴凉通风处堆放4至5天。 当叶子呈黄绿色且叶子柔软时,将干燥的叶子切成丝。 >>>More
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3个回答2024-06-09
只需在炉子上燃烧即可。
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3个回答2024-06-09
材料:面粉250克,温水155-165克,半肥猪肉150克,梅子干30克,糖1茶匙,香油面团1勺,料酒1勺,盐适量,白胡椒粉适量,食用油适量,葱花适量,1. 2.将梅子干浸泡1小时,沥干水分。 锅中加入食用油,将梅子干翻炒一旁。 >>>More
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1个回答2024-06-09
以五花肉为主要食材。
300克竹笋丝和梅子干。 >>>More
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1个回答2024-06-09
生产过程。
1.将排骨焯水,葱姜切碎,用干辣椒水浸泡,切成段。 八角形断裂。 将干梅子蔬菜浸泡洗净,放在一边。 >>>More
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1个回答2024-06-09
梅干和猪肉烤饼。
材料:五花肉250克,梅子干50克,植物油20毫升,姜5克,白糖1克,花椒1克,黑酱油5毫升,生抽5毫升,冰糖2克,葱2根,料酒5毫升。 >>>More
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17个回答2024-06-09
1.准备食材:梅子菜、五花肉 本来我的刀法不好,就买了成品,切了五花肉片。 >>>More
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2个回答2024-06-09
是浙江金华的特产,用梅子干蔬菜做的烤蛋糕不是。
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3个回答2024-06-09
梅子卷心菜纽扣肉饼是浙江的特产。 俗称缙云烤糕,是以面粉、鲜猪肉和梅子干为主要原料,在烤蛋糕桶中用木炭烘烤而成。 据说它有650多年的历史。 >>>More
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2个回答2024-06-09
梅干蔬菜(又称干霉蔬菜)是江南地区(尤其是绍兴和金华地区)和客家地区常见的汉族传统菜肴。 有干芥菜、干油菜、干白菜、干雪蕨,多是自制的,这样叶子就干了,堆成黄色,再加盐腌制,最后晾干装在罐子里。 油黄黑,香,解热,清净脏腑,消除积粮,止咳,开胃。 >>>More
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2个回答2024-06-09
成分:成分。
500克梅子干蔬菜 >>>More
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1个回答2024-06-09
材料:带皮五花肉750克,栗子300克。
辅料:湿淀粉、白砂糖、料酒、酱油、鸡汤、精盐、味精、八角、肉桂、葱、姜、淀粉25克。 >>>More
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1个回答2024-06-09
煲汤,烧开水,加入盐、鸡精,等水沸腾,放上紫菜、虾皮,关火,倒出,撒上切碎的香菜和香油,也可以把蛋花打进去。
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3个回答2024-06-09
食材:客家梅菜干(我买了正宗的客家特产,打开包装时闻到干菜的甜香)五花肉。 >>>More
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1个回答2024-06-09
李子蔬菜蒸猪肉饼的家常食谱。
以猪肉为主要成分。 赋形油250g。 >>>More