如何制作红枣糕好吃，红枣糕最好的家常方法

前言 红枣糕是我们家很受欢迎的小吃，这个红枣糕是专门给我老公做的，明天他要出去做，在路上给他吃。 家里做的红枣糕可以安全食用，不含任何添加剂，口感还不错，不逊色于桃子和梅子的红枣糕，真的，有时间可以尝试做一些食物。

材料：红枣50克，牛奶60毫升，低粉140克，鸡蛋4个; 辅料：泡打粉3克，红糖80克，盐2克，色拉油90毫升

红枣糕1、将红枣洗净浸泡，去掉红枣核，放在板上切成小方块。

2准备牛奶，将切碎的红枣块浸泡在牛奶中，使牛奶全部渗入红枣中。

3 个鸡蛋和 4 个准备好了。

将4140克低粉和3克发酵粉和2克盐混合。

5 80克红糖称重，90克色拉油准备好。

6 将 4 个鸡蛋 + 红糖放入盆中，用手动搅拌器将糖和鸡蛋混合。

7.然后用电动打蛋器中速打糖，换成快速打成浓稠的形状，（我盆底是45度热水，有利于打全蛋）。 慢慢搅拌2分钟，将大气泡变成小气泡。

打8，直到蛋液体积膨胀，蛋液细腻，表面能画出8字，字体不会立即消失。

9 然后加入牛奶枣，用橡皮刀上下搅拌。

10然后加入色拉油，用橡皮刀上下搅拌均匀，不要打圈搅拌，否则鸡蛋会脱泡。 提前将烤箱预热至150度5分钟。 （根据您自己的烤箱温度）。

11.过筛两次的低面粉和泡打粉和盐过筛，快速搅拌。

12将拌好的红枣饼面糊放入蛋糕纸杯中。

13放入145度的烤箱中20分钟。 （根据您自己的烤箱温度）。 它出来了。

提示 1最好在盆底放一个40度以上的温水盆，将整个鸡蛋打散。

2.烤箱的温度根据房屋的温度进行调节。

配料表：1）鸡蛋、面粉、糖、黑芝麻、花生油 2）红枣、红薯干、樱桃干、核桃、玫瑰花。

做法：1）将两汤匙糖和两个鸡蛋放入搅拌器中搅拌20分钟，直到出现泡沫。

2）将红枣、红薯干和樱桃干切成小方块。

3）加入面粉和鸡蛋混合物，搅拌均匀，加入红枣、红薯干和樱桃干。

4）先在碗里铺上一层保鲜膜，将面糊放入方形或圆形豌豆中，在面条上撒上少许黑芝麻，热锅炒黑芝麻味道会更香。

5）放入蒸锅中蒸40-50分钟，然后切成小块，放在盘子里。

配料】：红枣150克，红糖30克，水400毫升，鸡蛋2个，酵母4克，面粉200克，牛奶80毫升，食用油适量。

制作方法]：

第一步是先将红枣清洗干净，然后用刀将红枣核取出，切成小块放入锅中炖煮，加入水400毫升，红糖30克，先大火煮沸，然后转小火煮至软，最后汤干即可上桌， 整个过程大约需要七分钟。

第二步，然后把红枣拿出来，用勺子压成细腻的红枣糊，等红枣糊还没完全冷却时，将两个鸡蛋和4克酵母打入其中，用筷子搅拌均匀，这样残余温度就可以起到酵母的作用了， 使枣饼更蓬松，再加入80毫升温牛奶，继续搅拌均匀。第三步，将准备好的面粉倒入盆中，最好边倒边搅拌，这样才能很好地掌握面糊的稠度，然后在电饭煲内壁刷上一层油，倒入准备好的面糊，撒上少许白芝麻， 然后将电饭煲预热并拔下开关，盖上盖子，让面团在里面发酵30分钟，然后取出内胆摇晃几下，让里面的气体排出，然后放回电饭煲中烹饪。炖10分钟后，取出红枣糕即可食用。以上就是吃红枣糕的最好方法，既不用烤箱，也不用手上的面粉，只需要用筷子搅拌一下，就做成了香甜、柔软、营养丰富的红枣糕，而且这个方法超级简单，基本上很多新手都会看，如果你也喜欢吃红枣糕的话， 你不妨按照以上方法试试吧！

红枣（干，大）; 面粉;

酵母（干）; 水; 糖;

红枣糕原本是清代的皇家糕点，其口感遥远，入口甘甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能养脾养胃，又能健气; 它还具有保护肝脏、增加肌肉力量、滋养皮肤和防止衰老的作用。

实践和步骤。

1、将红枣去核，加水，用搅拌机搅拌成糊状;

2倒入容器中，然后倒入糖和酵母粉;

4、在模具上刷上植物油，这样会更好脱模，将面糊倒入模具中;

5.发酵至两倍大小，蒸约30分钟;

6.枣糕原本是清代的皇家糕点，其口感远方，入口甘甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能养脾养胃，又能提气; 它还具有保护肝脏、增加肌肉力量、滋养皮肤和防止衰老的作用。