1个回答
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这是现在新的储蓄方式。 足够可食用。
研究臭氧水浴处理和套袋处理对板栗贮藏保鲜效果的影响。 采用不同浓度(臭氧水浴处理联合套袋处理)和温度(0 1)和湿度90% 95%贮藏180 d,研究了板栗贮藏过程中品质和生理指标的变化。 结果表明:
臭氧水浴处理联合套袋处理可有效抑制板栗果实在贮藏过程中的呼吸强度和淀粉酶活性,延缓淀粉和糖分的变化,降低板栗果实的质量损失率和腐烂率,提高过氧化氢酶活性。 结果表明,贮藏180 d后果实腐烂率为3%,质量损失为3%,板栗果实品质较高。
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10个回答2024-06-21
1、降温冷藏:鲜板栗常用的保鲜方法是冷藏,可将鲜板栗清洗干净后放在室外晾干表面水分,然后用保鲜袋或保鲜膜包装,将袋口或箱口密封,然后放入冰箱的冷源中称为储藏层, 这种方法可以使新鲜的栗子保存一个月左右而不会变质。 >>>More
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2个回答2024-06-21
用保鲜膜包裹以防止水分流失,然后冷藏以发酵。
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4个回答2024-06-21
生栗子保存! 把吃不完的栗子直接放在冰箱里是不明智的,这三个招可以让你每天都有“新鲜”的板栗吃
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1个回答2024-06-21
是的,现在很多地方都使用紫外线灯代替臭氧发生器。
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11个回答2024-06-21
可以,但不应长时间存放,因此最好尽快食用。