板栗储藏室臭氧6小时，是否可继续食用

这是现在新的储蓄方式。 足够可食用。

研究臭氧水浴处理和套袋处理对板栗贮藏保鲜效果的影响。 采用不同浓度（臭氧水浴处理联合套袋处理）和温度（0 1）和湿度90% 95%贮藏180 d，研究了板栗贮藏过程中品质和生理指标的变化。 结果表明：

臭氧水浴处理联合套袋处理可有效抑制板栗果实在贮藏过程中的呼吸强度和淀粉酶活性，延缓淀粉和糖分的变化，降低板栗果实的质量损失率和腐烂率，提高过氧化氢酶活性。 结果表明，贮藏180 d后果实腐烂率为3%，质量损失为3%，板栗果实品质较高。