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1.用清水冲洗买的梅子肉,在厨房用纸巾擦拭肉上的水分。 然后将其放入冰箱的冷冻室中冷冻约15分钟。 这样做的目的是让肉更容易切,当然,如果你有信心你有很好的刀法,你可以直接切。
2.将梅子肉从冰箱中取出,放在砧板上,用斜刀将肉切成四份,形成不规则的条状。 然后将每块肉分别切成不规则的薄片。 肉片要厚一些,具体大小见图。
3.肉片切好后,再次用清水冲洗干净,以冲洗掉肉本身的血迹。 倒入栅栏并控制水。
4.将下面的腌料混合在一起。 腌料与肉的比例为:1硬币肉加1硬币盐,1硬币鸡肉粉,1硬币嫩肉粉,1硬币糖,1硬币蛋奶粉和2硬币玉米淀粉。
当然,这是一个比较专业的比例,在家腌制的时候,肉不多,所以手抓一点点就够了。 )
5.将控水的肉放入大盆中,将腌料放在小碗中,与少量水混合,倒入盆中的肉中。 顺时针搅拌。
6.随着搅拌,你会发现肉还是比较“吃”水的,所以我们给肉加水,水要少量加,这样肉才能充分腌制。
7.肉大约被腌制到感觉光滑的程度。 静置20分钟后,加入蛋黄搅拌均匀
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1个回答2024-06-05
以五花肉为主要食材。
2磅香菇。 4两猪皮。 >>>More
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2个回答2024-06-05
1.将梅干浸泡在温水中30分钟。
2.洗掉沉淀物后,挤出水并放在一边。 >>>More
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3个回答2024-06-05
大锅里梅子菜肉怎么扣:
梅子白菜纽扣肉原料:五花肉300克。 >>>More
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3个回答2024-06-05
你怎么做烤排骨? 将排骨用冷水浸泡一小时,加入姜料酒、淡抽、一汤匙奥尔良调味料,搅拌均匀,然后将西红柿切入锅中,倒入腌制好的排骨,炖40分钟。
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2个回答2024-06-05
猪腰1个,核桃仁10克,山茱萸6克(中药店有售)。 去掉猪肾筋膜洗净,加入核桃仁、山茱萸,加入适量调味料煮1天,早晚各2次,喝汤,适用于肾虚和腰酸背痛。
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1个回答2024-06-05
核桃炖猪里脊肉:
1)材料:猪里脊肉1个,杜仲15克,核桃肉30克,生姜2片,盐少许。 >>>More
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6个回答2024-06-05
1.将西红柿用沸水焯一下,然后用凉爽的白色煮沸浸泡,等待番茄皮裂开,然后将番茄皮去皮。 >>>More
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1个回答2024-06-05
1.材料准备好了。 番茄汁焗豆这种调味料如果罐装,可以用番茄酱代替。 >>>More
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2个回答2024-06-05
材料:核桃500克,调味料:白砂糖20克,水500ml >>>More
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1个回答2024-06-05
成分分解。 豆腐300克。
两个西红柿。 >>>More
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2个回答2024-06-05
锅里放水,煮面条,面条快熟后放盐,西红柿切入锅中,加入鸡蛋(打),关电。
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1个回答2024-06-05
食材:西红柿。
2 牛肉。 辅盐1公斤半。 >>>More
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1个回答2024-06-05
配料:牛(肋骨)300克,辅料:板栗(鲜)200克,调料:盐5克、酱油5克、酱油5克、葱3克、姜3克、花椒15克、草豆蔻2克、八角3克、植物油60克。 >>>More
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1个回答2024-06-05
恩(高音),我妈烧得好吃,奶奶,你也可以试试,还不错(夹给他听),好; 完成。 >>>More
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1个回答2024-06-05
以半只鹅为主要成分。
800克栗子。 >>>More
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1个回答2024-06-05
成分分解。
一条鲤鱼。 西红柿两个。 >>>More
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4个回答2024-06-05
用芝麻油、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、芝麻做凉拌卷心菜。
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2个回答2024-06-05
紫心红薯糖浆。
材料:紫薯3个,姜1小块,红糖约1片 做法:红薯去皮切块,将姜平拍。 >>>More
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11个回答2024-06-05
1、先炒鸡蛋,鸡蛋要等油热后再上锅,不要搅拌太均匀,这样炒好的黄白更漂亮,鸡蛋也不要炒太多,除非想拌吃,顺便说一句,要拌鸡蛋的时候要放一点盐, 否则时间短,不易品尝; >>>More
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1个回答2024-06-05
你怎么用西红柿煮烤茄子? 用滚刀将茄子去皮,然后从方块中切开,然后加入淀粉,搅拌均匀,用淡酱油蚝油、黑酱油和白糖淀粉加少许盐准备番茄酱,然后一起炖煮,然后加入小青椒。
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17个回答2024-06-05
1. 可疑的谭介绍烤牛肉和西红柿。
西红柿烤牛肉是以牛肉为主要食材,配以西红柿、洋葱、大蒜等配菜和多种香料烹制而成的美味中式传统菜肴。 这道菜味道鲜美,营养丰富,是很多人喜欢的家常菜之一。 >>>More
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1个回答2024-06-05
材料:鲱鱼500克。
辅料:冬笋25克,淀粉(蚕豆)8克。 >>>More
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5个回答2024-06-05
去当地的电信公司用专用机器写号码,问问电信总公司,或者找淘宝和当地买烧苹果的人帮你烧号码。
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3个回答2024-06-05
你可以自己升级渣,做最新的iOS升级不会掉落数。 请按照以下步骤操作: 在计算机上下载手机固件。 在iPhone已激活的情况下,插入电信卡并重新启动。
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1个回答2024-06-05
平时是炒鸡蛋,但前几天,我从朋友那里听说,鱼子酱和香椿混合很好吃,回味无穷。 >>>More
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8个回答2024-06-05
先将鸡蛋煮熟,然后去壳钉住备用,将蘑菇切成两半,洗净备用,用刀在西红柿表面做十个叉子,放入沸水中煮20秒,然后去皮。 将蔬菜洗净,放在一边。 锅中放一勺猪油,放一块姜炒香,加水适量,加入蘑菇鸡蛋,炖20分钟,再加入福建番茄片,调味料,加盐、味精、少许胡椒粉,如果没有不足就不用放了, 不要放鸡精,那就没有原味了,煮两分钟后,加入剩下的青菜生掰开即可出锅,撒上切碎的葱。
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3个回答2024-06-05
辛七基《梅花中秋正月》原文如下:
回想一下中秋节桂花丛。 在杯子里花钱。 月亮在杯子里。 今晚,楼上有一座雕像。 云湿屏幕。 雨水湿屏风。 >>>More
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2个回答2024-06-05
美捷是一家渠道厂家,没有自己的生产工厂,都是贴牌。 >>>More
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3个回答2024-06-05
首先,将一块带皮的肉煮20分钟,如果里面没有生肉就好了; 然后在锅里放油,把皮面朝下,把肉皮炒成泡,然后在锅里放一些黑酱油,给皮和脂肪一些颜色。 如果不想上色,也可以做,然后让肉冷却一下,最好放在冰箱里彻底冷却,很容易切开,蒸的时候不会沾到肉块。 肉凉后切成薄片,把泡水的梅子白菜放在碗底,比较喜欢用宜宾芽,比较嫩鲜,把肉片叠起来,加糖和淡酱油、盐、葱姜丝,蒸两个小时就好了! >>>More
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1个回答2024-06-05
这批煤实际上可以燃烧(90)天;
63*=90(天)。 >>>More