如何保存栗子不会折断

生栗子保存！ 把吃不完的栗子直接放在冰箱里是不明智的，这三个招可以让你每天都有“新鲜”的板栗吃

文章图片2：取一个干燥的保鲜袋或保鲜盒，密封严密，最后放入冰箱。

这种做法是家里最常用的生板栗保存方法，其原理是利用盐水的杀菌使板栗表面的细菌灭活，然后将水干燥，避免细菌有生存条件，最后真空密封可以隔离空气中的细菌， 三步隔离可有效实现长期保存，此做法可将生板栗保存2个月左右无虫;

通风保鲜法：将鲜栗子用浓盐水洗净3分钟，用毛巾擦干水分，放入筛盆中，置于通风处自然晾干;

文章图片4 然后将其包装在干燥的网袋或干净的袋子中，并存放在通风处。

这种方法适用于少量板栗的保鲜，原理是采用盐杀菌灭活，然后通过风干降低抑菌能力，最后置于干燥无水通风处保存，因为仍可能与空气水分接触，所以这种方法最多只能保存板栗1个月左右;

煲仔保存方法：将新鲜栗子用淡盐水浸泡10分钟杀菌，同时将煲仔内部洗净，放在阳光下或通风处晾干水分;

然后拿一个干净的无水麻袋，把所有的栗子都放进去，绑紧;

放入陶罐中，用石头或重物按压顶盖，这样才能保存。

这种做法适合大量养殖户保存，其原理主要是利用盐水的杀菌能力，将板栗表面的各种细菌灭活，然后将所有晒干的水让细菌没有生存条件，最后用干净的袋子密封严密，确保没有其他空气水分和细菌进入， 最后用盖子按压秒来加强密封，这样可以保存大量的栗子，保存时间更长，原理也类似于腌制，只要陶罐大一点，一次最多可以储存几百斤， 并且可以保存长达 8 个月，无虫害;

冷冻保存：将新鲜板栗浸泡在淡盐水中10分钟杀菌，除去风干水;

取干燥气密保鲜袋绑紧，加无水保鲜盒密封，防止接触湿气;

最后，将其放入冰箱的冰箱中，静置。

这种做法的原理是先用盐水杀菌灭活，然后用风干水第二次去除细菌的可能性，最后用干燥的保鲜袋和不加水的保鲜盒封装两次，确保最终的板栗不与外界空气和水分接触， 这样板栗最多可以储存一年左右。

最好的是冷冻保存方法，可以保存一年左右。

希望能帮到你，谢谢。

祝你有美好的一天。

你好！ 首先，这取决于您准备节省多少？ 多久？

如果量大，就必须存放在冷库中，如果是少量的板栗，土法是在自己的院子里，根据板栗的数量挖一个深坑，坑底盖上一层河沙（要与水混合不能太干， 保持水分），放一层栗子，就像这层河沙和一层栗子一样，最后留出20厘米的土壤覆盖土壤，防止结冰。如果您满意，请领养，谢谢！

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赶紧吃吧，栗子喜欢吃虫子。

储沙方法：在阴凉的室内地面上铺上一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙子，用手将沙子的湿度揉成球状，松开时宜散开，然后在沙子上堆放一层板栗果实和一层沙子（每层3-6厘米厚）。 在此堆积之后，顶部覆盖6-8厘米的湿沙，顶部覆盖稻草。

要求每半个月翻一次，检查一次，如果沙子干燥，可以适当喷水。 以这种方式储存栗子可以使它们保持新鲜约 4 个月。

2、木屑贮存方法：选择含水量在30-35%左右的新鲜锯末，与板栗按1：1的比例混合，倒入通风阴凉的室内，放入栗子数量围成一定数量的砖箱中（框架内地面应浇入一层4-5厘米厚的锯末）， 然后在上面覆盖约9厘米的锯末。

贮存期间，应经常检查室内温度、湿度、通风情况和板栗的状况，如果温度过高、湿度过高，要及时通风，烂果应及时清除，防止扩散。

3、罐子存放方法：将板栗果实放入干燥干净的小罐子或细口罐中（不要使用装满酒的罐子或罐子），装满后，将稻草塞入罐子（罐子）中，然后将罐子（罐子）倒置在木板或干燥的地面上。 这种贮藏方式适用于少量的板栗种子，可以保鲜到春节。

4、干燥贮存或悬挂贮存方法：将板栗果实放入沸水中煮沸5分钟或将栗子果实浸泡在清水中2-3天，取出后晾干，然后放入通风容器（篮子、网袋、穿孔塑料袋均可），在空气中晾干。 这种方法可以长期保存，但缺点是当保存时间过长时，板栗失去更多的水分，风味略逊于新鲜板栗。

栗子应按以下方式储存：

1.通风保鲜。

刚买的板栗是新鲜的，里面的水分比较大而且湿润，所以要想长期存放，一定要把水分逼干，正确的做法是存放在阴凉通风处 让它冷却三天左右，这样板栗表面的水分就容易干燥，待里面干燥后再存放，不易腐烂，不易变质，不会发黑发霉。

2.沙子保存。

过去有很多人会用沙子保鲜的方法，因为沙子很干，根本没有水分，所以用了晒干的栗子把它放在干沙子里 保存下来，这样可以放置半年不会发霉变质，而且沙质土壤还具有能够吸收水分的优点，可以将板栗中储存的水分吸出，使其中没有水分，不会变质。

3.冷藏。

很多人都喜欢放到家里的冰箱里保存，这是大多数人都会用到的方法，因为现在家家户户都有冰箱，但不是所有的都有沙子，要想放冰箱保存，直接放进去是外行首先，将栗子在阳光下晒干，将其中的所有水分晾干后再放入冰箱 这样就可以保持更长的时间。

板栗保鲜注意事项

在菜市场买板栗的时候，不要让老板把板栗放在袋子里，这样你买回家的板栗一定要大小、形状、质量水平不同。 所以自己动手，自己挑。

另外，选择不要用力捏壳，这样的栗子比较新鲜，果肉会特别丰满，如果能捏一下，说明果肉干瘪或软软，不要买; 那么最好选择一面圆一平的板栗，生长的时候一定要靠近壳，阳光会更充足，所以会更甜。

布袋风干板栗：放在阴凉通风处两三天，再放入透气性好的布袋中，透气性差的塑料袋会影响板栗的贮存时间。

2.密封塑料袋存放：将栗子放入塑料袋中，注意干燥表面水分，然后将塑料袋绑紧，放在阴凉通风处。

3.冰箱保鲜将板栗壳去皮，取去内膜，装在塑料袋中，将袋子绑紧，放入冰箱冷冻室。

您好，生栗子可分为： 1、去皮后保存：去皮后的板栗肉焯水，完全冷却后放入冰箱冷冻室保存，时间可以长期保存。

2.带壳保存：可以挑出坏的、有虫的，剩下的完好无损的栗子可以冷藏存放在冰箱里，时间可以更长。 也可以自然存放在干燥的地方，但会慢慢风干，会慢慢失去水分，果肉也会变甜。

希望对您有所帮助！

你好！ 首先，这取决于您准备节省多少？ 多久？

如果量大，就必须存放在冷库中，如果是少量的板栗，土法是在自己的院子里，根据板栗的数量挖一个深坑，坑底盖上一层河沙（要与水混合不能太干， 保持水分），放一层栗子，就像这层河沙和一层栗子一样，最后留出20厘米的土壤覆盖土壤，防止结冰。如果您满意，请领养，谢谢！

1.通风保鲜。

鲜板栗不易存放在通风的环境中，保鲜时应将鲜栗放在通风处晾干，将新鲜板栗放入布袋中，最后将布袋挂在阴凉通风的环境中，这样新鲜的板栗可以保存四五个月不变质。

2.冷藏和储存。

平时买新鲜的板栗，也可以冷藏，再放在冷藏房里，这样栗子可以保存一个月不变质。

3.用沙子保存。

生活中常见的沙子也可以用来保存板栗，特别是当你需要大量保存板栗时，可以将新鲜的板栗放在阳光下晒干一到两天，然后将它们深埋在沙子中，并用力压沙子，这样也可以防止板栗变质。

4.密封保存。

板栗也可以长期存放在密封的环境中，通常人们可以购买新鲜的板栗，直接放入密封的保鲜袋中，然后封口，然后放在阳光照射不到的阴凉环境中，这样里面的板栗就可以长期保存而不会变质。

11.直接埋在土壤中保存。 在古代，没有冰箱或冰箱来储存食物，所以为了提高某些食物的保质期，一般选择将其埋在土壤中保存，板栗也是如此，按照这种古老的储存方法可以保存更长的时间。

22.使用罐子保存。 为了防止板栗弄湿腐烂，我们可以用密封罐进行保鲜，将板栗放入玻璃罐或陶瓷罐中并密封好，这样可以大大提高板栗的保鲜时间。 33.将栗子晒干。

如果是不能吃的板栗，我们可以打开晾干，一般晾晒一周左右可以更好的保存板栗，但值得注意的是，晾晒板栗时不能去壳。