如何用西红柿制作炸西红柿

发布于 柿 2024-07-14
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    西红柿就是西红柿，如果你想煎，在锅里放点油，把西红柿倒进去炒。

  2. 匿名用户2023-11-05

    第一步是将鸡蛋打成蛋液，然后在炒锅中放油，将蛋液煎成块; 第二步，再次锅中放油，将西红柿放入锅中翻炒，西红柿榨汁后加入炒鸡蛋，加入盐，炒一会儿即可出锅。

  3. 匿名用户2023-11-04

    西红柿炒鸡蛋。

    配料：西红柿、鸡蛋。

    成分：植物油、盐。

    西红柿炒鸡蛋是用“新鲜”二字吃的，西红柿炒鸡蛋时，有形成鲜味的物质沉淀出来，不需要放味精或鸡精来提取鲜味。 这也是为什么这道菜没有放大葱、生姜和大蒜的原因。

    方法：1. 将西红柿切成小块，大小应该不同，形状无关紧要，打开鸡蛋放入碗中，打匀，加少许盐。

    2。锅内放适量的油（炒鸡蛋的时候，油的多少很重要，放2-3的蛋液），当油热的时候，倒入蛋液，注意这个时候，蛋液会自然凝固，不要动，等到蛋液凝固（注意油是干的， 使鸡蛋糊），用米铲（也叫炒勺）从鸡蛋边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎，以此类推，当颜色呈金黄色时，将鸡蛋从锅中取出，此时锅内应该有一些油， 把西红柿翻进去，翻炒几下，因为西红柿里含水量很大，会有水沉淀，这时把炒好的鸡蛋放进去，放少许盐，翻炒几下，出锅。西红柿的品质不好，炒菜不甜，有苦味，出锅可以适量放点糖。

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