菊花椰奶蛋糕分步图，菊花椰奶蛋糕的制作方法

复合菊花层：

菊花20朵。

300克水。

30克冰糖（可用白砂糖或糖霜代替）。

明胶片3片。

椰奶层：160克椰奶。

纯牛奶160克。

30克冰糖（可用白砂糖或糖霜代替）。

明胶片3片。

菊花椰奶蛋糕的准备。

菊花用水煮沸，加入冰糖融化。

拔出花瓣，不需要雄蕊和花梗。

软化后，将明胶片加入煮熟的菊花糖浆中，搅拌至融化。

牛奶用冰糖融化后，加入明胶片搅拌融化，倒入椰奶搅拌均匀！

冷却至室温后，将菊花水倒入底层，100克一勺为宜。 冷藏约20分钟，取出。

菊花层凝固，倒入椰奶层，继续冷藏20分钟。 直到所有材料都用完为止。

真漂亮！ 脱模和切割件，我的玻璃模具太深，很难脱模，你可以用小的和薄一点的。

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