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材料:800克幼鸽。
辅料:菊花10g,鸡蛋130g。
调味料:猪油(精制)100克、料酒25克、盐5克、味精2克、葱10克、香油5克、胡椒粉1克、淀粉(豌豆)15克。
如何制作菊花鸽片:
1.菊花花瓣,切掉尖端(因为尖端有苦味)洗净; 鸡蛋变黄并清除; 将葱切成几段; 将鸡汤、味精、香油、料酒、胡椒粉、25克湿淀粉(15克淀粉加水)和适量盐混合制成酱汁。
2.将鸽子宰杀去毛,洗净开膛破肚,去内脏,用脊椎清洗,用斜叶片切成长5厘米、宽3厘米的薄片(越薄越好),用蛋清、湿淀粉和适量的盐均质化。
3.烧锅,放入猪油,当50%热时,放入果肉鸽子延伸,用筷子分散,滑动至八熟,倒入漏勺中沥干油。
4.锅内留油25克,上火加热,然后将光滑的鸽子片倒入锅中,再放入菊花瓣和葱段,倒入混合酱炒几下,放在盘子里。
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2个回答2024-07-24
材料:豆腐250克,核桃100克。
辅料:50克蛋清。 >>>More
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1个回答2024-07-24
材料:300克幼鸽。
赋形剂:枸杞15克。 >>>More
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1个回答2024-07-24
材料:鸡胸肉400克。
辅料:油菜250g,鸡蛋200g,核桃150g。 >>>More
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1个回答2024-07-24
材料:500克排骨(五花肉)。
辅料:鸡蛋100克,小麦粉50克。 >>>More
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1个回答2024-07-24
材料:猪肋排500克。
赋形剂:樱桃80克。 >>>More
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1个回答2024-07-24
材料:鸽子肉300克,苹果200克。
调料:料酒10克,盐4克,味精2克,葱5克,姜5克,五香粉3克,淀粉(玉米)5克,红糖6克,植物油30克。 >>>More
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2个回答2024-07-24
菜系及功效:私人菜系。
口感:细腻。 >>>More
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1个回答2024-07-24
材料:幼鸽500克,银耳(干)30克,猪肉(瘦肉)120克,辅料120克:陈皮3克,苦杏仁8克,甜杏仁30克,龙眼15克调料:食盐各3克适量。 >>>More
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2个回答2024-07-24
红糖姜枣酱的制备。
将生姜洗净切成薄片。 >>>More
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1个回答2024-07-24
自制酥皮糕点。
糖和杏仁片。 >>>More
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1个回答2024-07-24
材料:香菇400克(新鲜),西红柿50克,鸡蛋75克,青椒50克。 >>>More
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1个回答2024-07-24
材料:鸡胸肉200g,山楂100g,配料:豌豆25g,蛋清25g。 >>>More
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2个回答2024-07-24
材料:白萝卜300克。
辅料:辣椒50克(青、尖) 红辣椒50克 调味料: 盐8克 味精1克 芝麻油5克 菊花萝卜的制备: >>>More
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1个回答2024-07-24
成分:
面粉 [图片] 面粉调味。 >>>More
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3个回答2024-07-24
菊花枕1000克干菊花制品,400克川熊,丹皮和当归200克,装在枕套中,使药物缓慢挥发,一般每个药枕可连续使用半年左右。 医学研究证实,菊花具有降压作用,对葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、流感病毒和皮肤真菌均有抑制作用,还能抑制毛细血管的通透性,从而达到抗炎、扩张冠状动脉、改善心肌缺血、降低血压的目的。 川雄、丹皮、当归分别具有补血、清热、清血、祛风解表、健肌止痛等功效。 >>>More
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1个回答2024-07-24
材料:鸡胸肉400克。
辅料:洋葱100克。 >>>More
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1个回答2024-07-24
材料:大白菜(白茎)250克。
辅料:山楂100g。 >>>More
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1个回答2024-07-24
材料:鸭蛋150克。
配料:蛋糕25克,火腿25克。 >>>More
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1个回答2024-07-24
番茄面团片的制备步骤。
1准备面粉。 >>>More
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1个回答2024-07-24
前言。 西红柿是夏季最常吃的蔬菜,最好搭配,在炒菜和汤中很受欢迎。 >>>More
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1个回答2024-07-24
材料:面粉400克。
配料:羊肉150克,西红柿1个。 >>>More
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2个回答2024-07-24
材质:主要材质。
200克面条(生的)。 >>>More
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1个回答2024-07-24
成分 成分:
面粉、南瓜、杏仁。 >>>More
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1个回答2024-07-24
方法 1面团:在面粉中逐渐加水,使面粉絮状,然后结块。 盖上保鲜膜,休息。 >>>More
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1个回答2024-07-24
原料:紫薯。
调味料:油、盐。 >>>More
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1个回答2024-07-24
材料:玉兰片150克,蘑菇100克。
辅料:排骨(五花肉)250g。 >>>More
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3个回答2024-07-24
你可以用杏仁做炸芹菜! 还有杏仁炸鸡! 煮粥也不错! 我们经常在家做饭!
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2个回答2024-07-24
食材: 土豆.
赋形油300g。 >>>More
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3个回答2024-07-24
1.将新鲜的菊花挑出来蒸,要热干,大铁锅里放水先煮沸(如果不煮,把菊花放出来蒸出来颜色会变黑),菊花在蒸锅里蒸熟(注意不要太熟,否则春便会干不干, 但菊花很容易腐烂),大约五分钟。 >>>More
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7个回答2024-07-24
很简单,把花瓣摘下来晾干,妈妈在旅游景区开了一家店,野菊花卖得很好,城里人喜欢自然无污染