新鲜杨梅怎么吃很好吃

发布于 杨梅 2024-07-01
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    食材: 杨梅 2kg

    1公斤白糖或冰糖

    解释杨梅的美味做法。

    选择中等大小的新鲜杨梅,最好是酸味较强的杨梅,酱汁会酸甜可口。 在盐水中浸泡15分钟后,用清水洗净并擦干水分。

    清洗锅,大火,杨梅在锅下稍微炒出水。

    加糖,如果想让焦糖更浓,就早点加糖,如果想让味道更淡,就等杨梅汁出来更多。

    煮沸十分钟后,杨梅开始大量榨汁。

    在高温下煮沸二十分钟后,它开始沸腾。 关火,不断搅拌,防止锅粘连。

    煮到杨梅酱变黑,当你推动锅的侧面时,你觉得酱汁开始有粘感,但它仍然是流动的液体,你应该关火。

    涂抹和装瓶。 夏天,用一杯冰水舀一勺杨梅酱,加入香喷喷的薄荷叶,就可以了!

    提示1:杨梅在开始煮酱之前必须干燥,在煮沸过程中不需要加水。

    2、煮好的酱汁不要煮得很浓很稠,否则杨梅酱冷却后会变成一锅很硬很硬的糖。

    3.杨梅和胃止吐,生津解渴,但不要一次吃太多。

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