生柿子怎么吃

找一个容器，放一层柿子和一层软东西，然后密封起来，过几天浸在酒里再放，过两天就可以了

生柿子买不完吃，用牙签戳几下，过几天柿子就熟了。

生柿子通常很涩，不能直接食用。 但是，如果某些品种的柿子生吃时很甜，则可以像柳桔一样直接用刀切开，只吃果肉。 对于收敛的生柿子，只能放在温暖密封的地方，如将米糠放入纸箱中，将柿子埋至变黄变软。

有些地方生柿子是加盐吃的，有些地方是用盐水密封腌制2-3个月，味道非常好，很独特。

你好这位朋友！

当柿子在树上达到生理成熟时，可以采摘涩味食用，传统的收敛性称为“漤”（兰），方法有很多，传统的家庭是将柿子在温水中采摘，浸泡时可以保持在35-40度，大约需要24-48小时（柿子品种和成熟度不同）小时才能完成。 这里还有一种干式收敛法，也就是俗称的“饿丛封”，就是把柿子装进一个可以用烂樱花密封的容器里，同时放1 10个左右的苹果，5-7天就完全收敛了。 近年来，链式谈判中使用了乙烯利收敛剂，用红辣椒代替苹果，以及用于容器的塑料袋。

但是柿子出来的柿子是硬的，密封出来的软的，味道是不一样的，可以试一试，注意，水不能过热 柿子过热的时候，过热的柿子会形成蓝灰色的块状物，俗称“煮柿子”，涩味的程度会停留在那个阶段，不再持续下去。

通常生柿子很涩，不能直接食用。 但是，如果某些品种的柿子生吃时很甜，则可以像柳桔一样直接用刀切开，只吃果肉。 对于收敛的生柿子，只能放在温暖密封的地方，如将米糠放入纸箱中，将柿子埋至变黄变软。

有些地方生柿子是加盐吃的，有些地方是吵闹的，用盐升腌制，用水密封，腌制2-3个月，味道非常好，很有特色。

香甜诱人的柿子会让你胃心动，止咳润肺，教你吃的四招，每一招都会让你垂涎三尺。

次郎柿子的吃法还是有很多种的，最重要的是吃得健康，那么如何健康地吃柿子呢？ 首先，就柿子的食用而言，不宜过量，吃太多的柿子，一天吃三个甚至更多，往往对健康不利，就算很好吃，然后一天吃一个好吃，吃多了还真是不好。 其次，一定要吃彻底熟透的柿子，如果柿子不成熟，皮还是很绿的，这样的柿子，里面的单宁酸往往比较多，然后接触到胃部的一些成分，导致不适，想想就不好了，因为这个原因，生涩的柿子是不能吃的。

不过，可以用盐水祛涩 将水烧开冷却至室温，加入适量的盐，然后将柿子倒入盐水中，用罐子密封，5天左右即可去除涩味。 盐水的比例为50：1。

那么，考虑到柿子中的糖分非常高，不建议高血糖的人多吃点，以免一下子波动，这样会产生比较大的影响，也不利于健康。

问题。 你怎么吃？

可以用盐水去除涩味 将水烧开冷却至室温，加入适量的盐，然后将柿子倒入盐水中，用罐子密封，5天左右即可去除涩味。 盐水的比例为50：1。

脆柿子：采摘青柿子，用温水浸泡两天，每天换水一次，水温不宜过热。 这样加工的柿子酥脆甜美，非常好吃。

软柿子：挑黄柿子放进纸箱里放几个苹果，不涩几天就可以吃了。

准备一个干净且完好无损的容器，将柿子放入容器中并排列好。 如果柿子数量不多，选择1-2个成熟的水果放入容器中，如苹果、梨、香蕉等。 密封容器，静置约一周后再食用。

准备一小碗白葡萄酒，一块布。 用蘸有白葡萄酒的布将柿子均匀铺开，然后将柿子存放在密封容器中约一周。 青柿子会变得柔软而甜美。

准备一个干净且完好无损的容器，将柿子放入容器中并排列好。 如果柿子数量不多，选择1-2个成熟的水果放入容器中，如苹果、梨、香蕉等。 密封容器，静置约一周后再食用。

准备一小碗白葡萄酒，一块布。 用蘸有白葡萄酒的布将柿子均匀铺开，然后将它们存放在密封容器中约一周。 青柿子会变得柔软而甜美。

生柿子也可以通过热覆盖法成熟。 如果将柿子放在40至50摄氏度的温度下一周左右，生柿子就会成熟，但这种方法会很慢，有时效果不是很好，但非常简单。

用50 60泡，每天换水2 3次，2天左右就可以拿出来吃了，这种方法是最古老的，保证又硬又软，涩又甜。