如何在家自己做核桃馅饼

发布于 核桃 2024-08-28
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    - 脆皮核桃塔 -

    配料:这个食谱相当于两份 9 英寸的圆形核桃馅饼。

    Tarpi 的粉末含量低。 520g

    170克糖粉

    225克黄油

    全蛋 80克杏仁黄油。

    糖粉100克,糖粉100克

    100克杏仁粉

    低面粉 10克核桃馅黄油。

    30克蜂蜜。

    20克糖。 15克奶油。

    20克核桃。

    150克饼干脆杏仁粉。

    200克红糖 240克

    240克黄油

    160克杏仁

    低粉 240g

    步骤 Tapi。 黄油软化后,与面粉搅拌形成颗粒。

    加入鸡蛋,继续搅拌均匀。

    用保鲜膜包裹面团,在冰箱中冷冻 30 分钟。 取出面团,用擀面杖擀开,使其比面团大,将面团铺在模具上,用手指压平以贴合,最后剥去多余的面团。

    在 190 度烤箱中烘烤 25 分钟。

    杏仁黄油 用黄油中速搅拌糖粉,直至稍微煮熟。 将鸡蛋分两份加入,鸡蛋需要与黄油充分混合后再加入第二次,然后加入杏仁粉,与低面粉混合均匀。

    将杏仁黄油的混合物均匀地铺在烤好的面包皮内。

    核桃馅 将所有材料混合在一起,一起煮至焦糖,关火,加入核桃仁搅拌,搅拌均匀,铺在前一层的外壳中。

    饼干酥 将黄油与糖粉和低面粉搅拌一会儿,然后加入杏仁并搅拌均匀。

    将搅拌好的饼干酥均匀地铺在核桃馅饼的顶层。

    在 190 度烤箱中烘烤 15 分钟。

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