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匿名用户2023-11-071.将葛豆腐在清水中浸泡两次，挤出水分，切成小块，放在一边将辣椒切成薄片。
3.将泡椒切碎，葱花切碎，姜末切碎。
4.锅内倒入少许油，加入椒花椒碎和葱姜末，炒香5加入苦豆腐炒，炒大块用铲子铲成小块，倒入淡抽。
6.炒至豆腐的形状和颜色发生明显变化，变得像肉一样7加入辣椒和盐调味; 用大火快速翻炒，辣椒一煮熟就可以煮熟了。
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