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大家可以借鉴一下我朋友的制作方法,我按照这个做了成功,而且效果很好,量12。
蛋挞皮:低粉:150克。
酥油:20克。
温水:100ml
盐:一小撮盐。
糖:1茶匙。
McCream:80克(这里主要改了,原来的配方是125克,感觉太多,会很油腻)。
酸水:鲜奶油:140ml
鲜奶:140毫升
糖:40克。
炼乳:15ml
蛋黄:3个
低粉:7克。
将所有蛋挞皮成分混合均匀,用力揉捏10分钟,使面团在室温下变软,打成大片。
面团发酵10分钟后,擀成大片,将恶意包成三折,然后打成长条,擀均匀,再折四遍。
再次打打,均匀卷起,对折四层,盖上保鲜膜,放松10分钟,然后卷成大块,三折。
擀成大片,卷起来,放入冰箱半小时。
将其切成小块,约1CM宽,放入模具中压模。
酸水的制作:
所有物料混合均匀并过筛。
在烤箱中以 210 度(倒数第二)烘烤约 25 分钟。
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教你简单美味的黄桃蛋挞家常菜谱。
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配料:动物鲜奶油200克(也可用植物黄油代替,砂糖可减半)、牛奶180克、炼乳15克(也可不省略)、细砂糖80克、蛋黄4个、面粉10克、玉米淀粉5克、黄桃罐头适量; 一份千层酥糕点。
步骤:1)将鲜奶油、牛奶、白糖和炼乳依次放入小锅中,小火加热并不断搅拌,加热至糖完全融化而不沸腾,一两分钟后,将蛋黄慢慢加入奶液中,边倒边搅拌均匀。最后,过筛面粉和玉米淀粉,搅拌均匀,放凉备用;
2)将千层酥面团从冰箱中擀出,擀成厚的矩形片状。用刀切掉不平整的边缘并塑造它们。 将面团片从较长的一面开始卷成卷;
3)将面团卷切成薄约1CM的薄片。 将切好的圆片放入蛋挞中,用手揉成蛋挞的形状(蛋挞模具可撒少许面粉,以防粘连)。 带有模具的定型蛋挞皮可放入冰箱烘烤10分钟以上;
4)将烤箱预热至220度左右;
5)烘烤前,将蛋挞液倒入蛋挞中(装满七分钟),加入几片小黄桃,放入烤箱中上部,烘烤15至20分钟。
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2个回答2024-09-26
成分:成分。
动物性淡奶油。 >>>More
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2个回答2024-09-26
材料-
馅饼皮是九份的大份。 >>>More
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9个回答2024-09-26
成分分解。
全脂淡奶 80ML >>>More
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4个回答2024-09-26
材料:黄油45克,糖粉20克(用糖自行磨碎),鸡蛋混合物6克,牛奶4克,蛋糕粉85克 >>>More
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2个回答2024-09-26
准备鲜奶油、甜奶粉、鸡蛋和水,市面上有卖蛋挞皮,去佳乐汉堡品尝,味道和肯德基差不多,免费传授技术......
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3个回答2024-09-26
它通常是罐装的,因为新鲜的不那么柔软。
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1个回答2024-09-26
原料:蛋挞皮。
全蛋混合物淡奶油。 >>>More
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1个回答2024-09-26
樱桃馅饼的制备。
成分:面粉、水、油、樱桃、黄油或猪油、糖。 >>>More
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10个回答2024-09-26
当黄桃罐头遇到果冻时,它们真的是黄色和Q炸弹。
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1个回答2024-09-26
材料:蛋挞皮12个。
牛奶200克。 >>>More
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1个回答2024-09-26
材料:牛奶80克,细砂糖25克,鲜奶油180克,蛋黄3克,3种辅料:蛋挞皮8张 >>>More
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1个回答2024-09-26
食材: 苹果: 2.
细砂糖 40g >>>More
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1个回答2024-09-26
步骤 1。
馅饼皮变软后,取下锡纸并包裹苹果酱。 >>>More
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1个回答2024-09-26
1.解冻糕点条。
2.先把条子切好,如果觉得厚,可以用擀面杖擀成薄一点,按方块切几块,把剩菜卷起来,像羊角面包一样。 >>>More
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3个回答2024-09-26
成分:成分。
4个蛋挞皮。 >>>More
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1个回答2024-09-26
达能甜挞(清爽黄桃味)的热量(以100克可食用部分计算)为535大卡(2238千焦),是同类食物中热量最高的单位。 >>>More
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2个回答2024-09-26
罐装黄桃和冷冻桃肉的做法。
将黄桃切开,去掉果核,放入深锅中。 >>>More
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1个回答2024-09-26
步骤 1。
酸皮软化后,取下锡纸,用苹果酱包裹脊柱。 >>>More
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1个回答2024-09-26
最好的季节是春季和秋季,其次是冬季和最差的季节。 >>>More
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2个回答2024-09-26
配料配方卡路里:489(大卡)。
材料:蛋挞皮8个,动物鲜奶油90克 >>>More
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2个回答2024-09-26
桃蛋多肉植物,放在阳台上明亮通风处较好,晾干并浇水彻底,特别是耐旱少浇水,插在沙子或珍珠岩中,可以生根生长。
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4个回答2024-09-26
1.将桃子掰成两半,弯曲四肢去籽,切成方块。 >>>More
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2个回答2024-09-26
去皮切块,浸泡在冰糖水中,黄桃浸泡在糖水中。
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1个回答2024-09-26
材料:鹌鹑蛋200克。
辅料:核桃20克,枸杞10克。 >>>More
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2个回答2024-09-26
在炎热的夏季,肉质桃卵处于短暂的休眠期,因此要控制浇水频率,保持盆栽土湿润,注意不要晒伤。 但是,长期强光也会对桃蛋造成伤害,因此可以在秋冬季节增加光照,选择宽敞的露天环境进行栽培。 夏季气候炎热,最好在通风良好、扩散的地方繁殖。 >>>More
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1个回答2024-09-26
这是因为你浇水。
倒在叶子上,它不应该。 >>>More
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2个回答2024-09-26
一楼根本没有鹦鹉。
孵化过程由雄性和雌性共同完成,由于先产卵,雌性将被暂时孵化,俗称“躺在巢中”。 >>>More
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1个回答2024-09-26
桃蛋的特点:没有桃花美、灯花美那样的小尖,但在状态不好、易逃逸、水汪汪、老化、缺肥等情况下,叶头会又薄又窄。 体型: >>>More
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1个回答2024-09-26
成分分解。 酸奶。
2盒。 小布丁。 >>>More
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1个回答2024-09-26
材料:黄桃6颗,冰糖400克。
自制黄桃罐头的步骤。 >>>More