桂花莲藕怎么红烂

材料：莲藕1根，约400克，糯米50克，红枣4-5颗，冰糖60克，水2升，桂花蜜5汤匙，方法1

将糯米在水中浸泡约2-3小时，沥干水分，放在一边。

2.将红枣浸泡在水中至变软，然后去除果核。

3.将莲藕洗净去皮，切掉头尾以备后用。

4.用清水冲洗莲藕孔。

5.将糯米倒入莲藕孔中。

6用筷子帮忙把糯米往下推，确保每个孔都塞满糯米7把莲藕的头尾放回盖子里，用牙签打好，这样糯米就不会散开8准备锅加水，加入莲藕、红枣， 冰糖桂花蜜9开火使水烧开，转小火煮至莲藕变软。

10舀起莲藕冷却，然后切成小块。

11.将剩余的糖水用大火煮沸，制成桂花糖浆。

12.将桂花糖浆倒在莲藕块上。