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匿名用户2023-11-07酪饼。
奶酪200克为主要成分。
材料：鸡蛋3个，酸奶150克，鲜奶油80克，蛋糕粉20克，玉米淀粉10克。
调味料：盐1克，白砂糖50克，香草精少许。
芝士蛋糕的准备。
1.准备原材料。 奶油芝士在室温下软化，鸡蛋分离，粉末混合 2
在奶油芝士中加入20克细砂糖和盐，搅拌均匀，用手动搅拌器搅拌至顺滑分批加入 3 个蛋黄，一次一个，与奶酪充分混合，然后加入下一个 4 个加入开菲尔。
5.加入几滴香草精，搅拌均匀。
6.将奶油打至浓稠且可流动后，将其加入上一步形成的奶酪糊中并充分混合7筛入蛋糕粉和玉米，搅拌均匀。
8.在蛋清中加入几滴柠檬汁，分三次加入 30 克细砂糖，直至接近干燥9烤箱预热至170度，水浴法。
将打好的蛋清舀一小部分放入芝士酱中，切碎摇匀，然后倒入蛋清中，再次切块混合，倒入模具中，移入烤箱，放在烤网上，在水浴中烘烤，烘烤50分钟。
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