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请学习以下做法来找出答案。
配料表:草鱼片、酸菜、葱、蒜片、姜丝、椒椒、豆沙、老干妈、盐、白砂糖、少量肉汤、淀粉、胡椒粉、料酒、姜汁汽水、生抽。
1.下一小汤匙豆沙中将红油炒熟,然后将酸菜翻炒,加入白糖料酒、肉汤(以酸菜为准),盖上锅盖,小火炖30分钟;
2、炖酸菜时开始腌制草鱼片:加入姜汁、胡椒粉、少量盐、淡酱油和料酒腌制20分钟,再加入浓淀粉水抓匀,静置;
3、将酸菜煮沸,大火打开葱,用筷子将酸菜撒入锅中,将腌制好的鱼片撒在酸菜上,盖上盖子三分钟; 打开锅盖大火晾干3分钟,然后从锅中取出(从锅中取出时要小心,鱼片容易破裂,将其拉到锅边更合适);
4、再开锅,热锅中热油炒蒜片、葱葱绿叶、老干妈炒红油,倒在鱼片上,就做好了;
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6个回答2024-09-10
酸菜鱼可以喂西红柿和木耳,但西红柿是甜的,酸菜是酸的,两种味道是冲突的。
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1个回答2024-09-10
酸菜鱼和桃子不冒犯克,可以一起吃。 因为酸菜鱼中的酸菜应该不缺维生素C,而桃子恰好富含维生素C,两者结合对人体更有益。 >>>More
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1个回答2024-09-10
你先把鱼片里的血洗净,沥干水分,放上料酒、味精、盐,先编码香味,再把水淀粉放到淀粉上浆上浆的时候,可以加一点蛋清。
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1个回答2024-09-10
你好,是的。
吃完木瓜后,可以吃酸菜鱼,没什么问题。 >>>More
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1个回答2024-09-10
食材:一条草鱼(两斤,两人吃)。
辅料:生姜、大蒜、花椒、食盐、白砂糖、料酒、醋、腌白菜及鱼调味料、开水。 >>>More
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1个回答2024-09-10
你好,吃酸菜鱼引起紫癜,这是过敏性紫癜,需要远离过敏原,然后及时去医院治疗,这不是普通感冒不能耽误的。
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3个回答2024-09-10
吃完酸菜鱼后可以吃番石榴,没什么问题。 >>>More
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1个回答2024-09-10
材料:鲜虾100克、鱼100克、青菜100克、香菜、熟猪油、淀粉、精盐、味精、香油、葱、姜、肉汤。 >>>More
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1个回答2024-09-10
酸菜鱼主要配料:草鱼1条,酸菜1碗,泡椒20个。 >>>More
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11个回答2024-09-10
还行。 如果做汤,鲫鱼、肥头鱼、鲤鱼都不错,加点姜和胡椒粉去鱼就好了。