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匿名用户2023-11-07你可以放一点点！ 我放了一些西红柿炒鸡蛋，否则味道就不好了！
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匿名用户2023-11-06成分：成分。
2个西红柿。
2个鸡蛋配油配件。
盐调味，生姜调味。
大蒜调味，洋葱调味，糖调味。
鸡精调味。 芝麻油适量。
适当的步骤。 1.加热锅，加入油，这是冷热油。
2.加入切碎的洋葱，用中小火慢炖至香味。 取出炒熟的切碎且完全透明的洋葱，只留下葱油。
这是最后这道菜是否好吃的关键步骤之一，所以要有耐心。
3.将鸡蛋敲出并用力打，直到停下来，发现鸡蛋表面全是气泡，足够蓬松。
西红柿炒鸡蛋的关键之一是它们是否嫩韧有弹性，因此搅打鸡蛋需要多一点力气
4.在鸡蛋混合物中加入少许盐，继续打一会儿，然后放在一边。
5.在平底锅中加热葱油，倒入鸡蛋混合物。
炒鸡蛋的热量要大一些，当判断困难时，可以用筷子在油中蘸一点蛋液，立即起泡膨胀，打开油温。
如果油温过高，可以将其从火上移开或倒入少许冷油稍微冷却一下。
如果用的锅是铁锅等不粘锅，那么记得多放一点油，等火上来的时候，就不用担心吸油太多了。
6.将鸡蛋混合物倒入锅中，不急于翻炒，静置一会儿，直到边缘凝固。
这样，煎蛋不仅保证了弹性，而且在成型时看起来更好。
7.炒鸡蛋，放在一边。
至此，鸡蛋已经完全吸收了葱油的味道。
8.准备一些蒜末和生姜。
9.西红柿洗净切片。
10.锅中放少许油，搅拌生姜和蒜末。
11.倒入西红柿，翻炒。
12.加入一些料酒搅拌。
13.调整一小撮糖。
在这里放少量的糖，可以带出西红柿天然的酸甜味，建议吃糖的甜味。
14.当西红柿多汁时，撒上一些盐调味。
做这道菜基本上主要有两种方法，一种是鸡蛋不提前加盐，然后在锅里放盐，另一种是我分盐。
如果用第二种，也要掌握盐的时机，盐放得早，西红柿会沉淀大量的汁液，蔬菜的汤会多一些，但西红柿不会很成形; 稍后离开也有助于榨汁，但番茄的形状会保持得更好，但盐的量会少一点。
15.倒入鸡蛋。
16.点火，加一勺香油使其香，即可出锅。
17.撒上一些切碎的青葱，看起来又好又香。
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匿名用户2023-11-05我认为这取决于个人喜好。
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1个回答2024-09-30
我试过放辣椒，碎花生就好了，尽快吃花生，泡软花生味道太差了。
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8个回答2024-09-30
根据个人口味，通常将两个鸡蛋与两个相同大小的西红柿一起使用。 鸡蛋和西红柿的比例很重要，如果西红柿少，炒鸡蛋会感觉味道不够，油腻，干涩; 太多的西红柿可能太酸，太多的汤，你不能尽情地吃炒鸡蛋。 >>>More
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2个回答2024-09-30
1 将西红柿洗净。
2个鸡蛋。 >>>More
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2个回答2024-09-30
西红柿炒鸡蛋不需要用酱油做，准备工作如下： >>>More
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29个回答2024-09-30
炒鸡蛋上桌，西红柿翻炒，等西红柿快熟了加入鸡蛋，稍微翻炒一下。
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6个回答2024-09-30
我的经验是，刚炸好的西红柿和鸡蛋的汁液很浓稠，就像西红柿汁一样，如果长时间放置，汁液会分离，即颜色会与水分离，不会被吃掉。
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9个回答2024-09-30
鸡蛋煎好上桌，西红柿炒汁，鸡蛋炒。
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6个回答2024-09-30
材料： 西红柿（2个）。
赋形剂（2个鸡蛋）。 >>>More
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8个回答2024-09-30
几个简单的步骤就可以用西红柿制作美味的炒鸡蛋。
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4个回答2024-09-30
这也取决于你的柿子的大小，一般来说一个西红柿和两个鸡蛋更好。
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8个回答2024-09-30
西红柿炒鸡蛋不需要醋和酱油，所以这里是西红柿炒鸡蛋的方法。 >>>More
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2个回答2024-09-30
先复制鸡蛋，就是让他成型。
先把西红柿炒一炒，要有水分，鸡蛋不容易成形。 >>>More
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18个回答2024-09-30
西红柿炒鸡蛋可以放入的调味料有：食用油、盐、青葱、蒜末、白糖、烈酒等，蒜末是单独煎西红柿时用的，先热油将蒜末炒熟再放西红柿，这样可以使整道菜更加香。 >>>More
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6个回答2024-09-30
西红柿炒鸡蛋是许多人从零食到成年都不会厌倦的一道菜。 然而，这顿饭越看似简单，让它变得美味就越不难。 做好这道菜还有几个关键： >>>More
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1个回答2024-09-30
每次做的时候，我都会加酱油（很新鲜），还会加辣椒一起炒，味道太棒了！ >>>More
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11个回答2024-09-30
材料：西红柿3个，鸡蛋3个，生姜15克，木耳20克，葱15克，油适量，盐1茶匙 >>>More
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4个回答2024-09-30
1 西红柿切成小块，大小不一，什么形状都无所谓，将青椒切成菱形片，打开鸡蛋放入碗里，加少许温水，打匀，放入少许盐，怕味道重就不要放盐。 2.锅中放适量的油（炒鸡蛋的时候，油的多少很重要，我的经验是放相当于2 5的蛋液），当油热的时候，倒入蛋液，注意这个时候，蛋液会自然凝固，不要动， 等到蛋液凝固（注意油干，导致鸡蛋糊），用米铲（也叫炒勺）从鸡蛋边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎，待两面颜色呈现金黄色， 然后用刮刀轻轻将鸡蛋分开，不要刻意捣碎，然后把鸡蛋从锅里拿出来（也可以不拿，但要等到熟练后再说），这时锅里应该有一些油，加入切碎的葱，翻炒调味，然后把西红柿放进去， 翻炒几次，将切好的西红柿放入锅中，因为西红柿中含有大量的水分，会有水沉淀，当西红柿的水分没有完全出来时，此时将炒好的鸡蛋放进去，放少许盐，翻炒几次后从锅中取出。
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20个回答2024-09-30
1.将大西红柿放入容器中; 倒入沸水浸泡2分钟，让西红柿在热水中翻滚一会儿; 这使得去除番茄皮变得容易。 >>>More
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6个回答2024-09-30
1准备食材。
2 个大蒜压成泥。 >>>More
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2个回答2024-09-30
黑木耳炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋 >>>More
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4个回答2024-09-30
材料： 材料：鸡蛋3个，西红柿1个，葱1个调味料： 材料：鸡精1茶匙，细糖1茶匙，盐1茶匙，盐2茶匙 材料B：水淀粉1大匙。 >>>More
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1个回答2024-09-30
不要放，不要放在蔬菜味精和鸡精配鸡蛋里。
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1个回答2024-09-30
不兼容。 首先了解西红柿和鸡蛋的营养，西红柿中含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是它的维生素含量是蔬菜中最高的。 它含有维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血、润肤、保护血管、降血压、消化等功能。 >>>More
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1个回答2024-09-30
亲爱的，您好，我很高兴为您回答！
我没有在书中看到任何关于营养价值或食物冲突的内容，你不能在西红柿和鸡蛋里放红豆。 >>>More
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39个回答2024-09-30
是否添加并不重要。 加水使其更美味。 但营养价值有损害。
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6个回答2024-09-30
在鸡蛋中加入水。
打鸡蛋，加盐，加入约一汤匙料酒或水。 充分混合。 >>>More
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12个回答2024-09-30
材料：大西红柿适量，小西红柿适量。
鸡蛋调味。 辅料：食用油适量，白糖适量。 >>>More
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9个回答2024-09-30
几个简单的步骤就可以用西红柿制作美味的炒鸡蛋。
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1个回答2024-09-30
如果它搞砸了，它的味道会很奇怪。 苦瓜炒鸡蛋也不错，也可以选择苦瓜炒牛肉或猪肉。 处理苦瓜最好的方法是先将苦瓜在水中煮沸（加盐水煮沸，快速加热），然后翻炒，这样可以有苦瓜的甜味，使苦瓜不会太苦。
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2个回答2024-09-30
当然，油是先放进去的。
材料：鸡蛋4个，西红柿150克 调味料：猪油5汤匙，盐和糖适量，水淀粉2汤匙。 >>>More