如何在家制作核桃炸酱面

发布于 核桃 2024-09-13
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  1. 匿名用户2023-11-07

    jajangmyeon的家常食谱。

    配料：五花肉、虾仁、皮蛋、普通面条、姜、蒜、辣椒、醋、白砂糖、酱油、酸辣面调味料。

    方法一：先做炸酱：五花肉切碎，姜、蒜、辣椒切碎。

    2.将油加热（油多一点），先将姜、蒜和辣椒炒熟，然后将肉末一起翻炒。

    3.快出锅时加入盐、酱油、酸辣面调味料、糖、醋。

    4.最后，用装有生油的碗将酱汁装满，这样炸好的酱汁会停留很长时间。

    5、然后煮面条：水烧开后把面条放进去，然后放大虾，还有皮蛋，加少许盐。

    6.煮熟后，将面条取出，放入事先准备好的冷开水中。

    7.然后滤出水，放入碗中，将虾蛋和炸酱放入碗中，搅拌均匀即可食用。

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