网上柿子的做法等

发布于 柿 2024-09-22
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    柿子酱的制备。

    1、选料：选用八种成熟果实为原料，经冲洗、去皮、去核、粉碎成泥。

    2.糖煮：将压碎的柿子肉和水按1：1的比例倒入锅中，加入柠檬酸，轻轻搅拌，用热火煮沸5min，加入白砂糖（每100kg果块加95kg糖），用力搅拌，待白砂糖溶解后，转小火煮约10min， 并继续搅拌。

    3.加入明胶浓缩：将融化的明胶倒入果酱锅中（每公斤果片加明胶12g），搅拌均匀，继续小火煮10min，待锅内果酱变稠，气泡增大时关火。

  2. 匿名用户2023-11-06

    最好是生吃，营养不会流失，什么都没有，糖盐也没问题。

    此外，还可以晒干食用

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