板栗烤鸡怎么好吃? 推荐的 4 个良好做法

发布于 板栗 2024-09-22
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  1. 匿名用户2023-11-07

    材料:鸡腿肉2条,栗子适量。

    做法: 1.生栗子洗净放入器皿中,加入少许精盐,用沸水浸泡,关火。 盖上锅盖。

    5分钟后,取出栗子,用剪刀剪一个洞。 板栗皮与板栗壳一起脱落,这种方法节省了去除板栗皮的时间和精力。

    2.将栗子煮约5或6分钟,最好去掉内皮。

    3.倒入少许油,加热至热处,加入葱段,将姜片翻炒,再将鸡块放入热油锅中煎,待鸡肉变硬时,加入料酒和酱油,炒至水渐干,溢出香味。

    4.加入适量的水覆盖鸡块,加入少量盐、糖和八角,然后加入栗子大火煮沸,然后炖20至25分钟左右。

    5、开锅时加入一些鸡精,少量汤汁为宜。

    烤鸡腿配栗子。

    配料:鸡腿肉、栗子、葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖。

    做法: 1.将去壳的栗子放入锅中煮约4分钟,取出沥干水分备用。

    2.锅中放油,油量可多一点,放入栗子炒至表面变色,再捞出备用。

    3.再次加热剩余的油,加入葱姜片翻炒香味,倒入鸡块翻炒。

    4.鸡块表面微黄后,在栗子中加入料酒、酱油、盐和少许糖。

    5.倒入沸水,转小火煮沸后盖上盖子,煮约20分钟。

    6.用大火沥干水,撒上葱。

    栗子烤鸡翅。

    配料 鸡翅8只,栗子16颗,花椒适量,八角茴香适量,姜汁适量,蒜蓉适量,盐适量,黑酱油适量,淡酱油适量,番茄酱适量,冰糖适量,鸡精适量。

    1.将鸡翅切成两半,在水中焯水,取出,洗净,晾干备用。 生姜片,大蒜全部切成两半。

    2.将栗子去皮,用手掰开。 它不能切割,切割时很容易碎裂。

    3.将鸡翅放入平底锅中,两面煎成浅褐色。

    4.倒出所有的油。 加入花椒粒,将八角茴香炒香。

    5.加入 1 汤匙生抽、1/2 汤匙生抽、3 或 4 个糖粉、1 汤匙番茄酱,搅拌均匀。

    6.加入栗子和水,姜片,水快要淹没了,但鸡翅没有。 大火煮沸,炖20分钟,然后加盐调味。

    7.用大火减少果汁。

    8.加入大蒜炒,最后加入一些鸡精。

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