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匿名用户2023-11-07首先，挑出稍软的猕猴桃，洗净其皮肤上闭合的毛发，沥干水分;
然后>将洗净的猕猴桃切成两半，用小勺子舀出果肉，放入稍大的盆中;
> 将猕猴桃果肉挖出后，将果肉捣碎;
>猕猴桃中按1的比例加入糖，然后在果肉中加入适量的甜酒发酵酵母，或根据个人喜好加入适量的白酒;
>不要将装满的玻璃瓶装满，留出三分之一的空间，以免溢出;
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匿名用户2023-11-061.将猕猴桃洗净。
2.剥去猕猴桃的皮毛，放入陶罐中自然发酵。 （不要剥皮，切掉两端，捏住放进罐子里也没关系）。
3、发酵3天后，屋内能闻到酒香，表面有泡沫，再加入白砂糖，在十斤猕猴桃中加入3斤白糖，但不要一次全部加入，分2-3次加入。 每天用竹片或竹棍搅拌两次，让它们均匀发酵。
4、发酵一周后，猕猴桃完全液态，香气扑鼻，酒香浓郁。 如果里面还有硬块，说明发酵不完全，加点糖，继续发酵2到3天。
5、发酵后，用纱布过滤两次，注意滤盆要清洁，不要受潮。
发酵的时候，不能加酒，不能加水，也不放任何发酵药，猕猴桃本身就有足够的酵母。
发酵罐不能装满，最多2 3个装满，发酵时要发泡膨胀，就像煮豆浆一样，气泡要装满锅。
发酵罐的口不能紧闭，谨防罐子的气压上升和膨胀。
好发酵的标准是没有硬块，全是水汤，罐内没有气泡声，不能搅拌，有酒香，蘸酱调味，微甜或不甜。
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匿名用户2023-11-051、将野生猕猴桃晾干，装在纸盒中熟化（熟熟的桃子出酒率60%以上，口感好; 用生桃子酿造的葡萄酒酸度较高，只有40-50%左右的葡萄酒产量）。成熟的猕猴桃被剥掉，放入陶罐中自然发酵。
2.发酵3天后，屋内能闻到酒香，表面起泡，再加糖、猕猴桃10斤、糖3斤，但不要一次全部加完，分2-3次加。 听着罐子里的咕噜咕噜声起泡，每天用竹片或木棍搅拌两次，使其发酵均匀。
3、蒸馏后的白酒可直接饮用。
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匿名用户2023-11-04成分：野生猕猴桃、白砂糖。
做法：1、将野生猕猴桃晾干，装在纸盒中成熟（熟熟的桃子出酒率60%以上，口感好; 用生桃子酿造的葡萄酒酸度较高，只有40-50%左右的葡萄酒产量）。成熟的猕猴桃被剥掉，放入陶罐中自然发酵。
2.发酵3天后，屋内能闻到酒香，表面起泡，再加糖、猕猴桃10斤、糖3斤，但不要一次全部加完，分2-3次加。 听着罐子里的咕噜咕噜声起泡，每天用竹片或木棍搅拌两次，使其发酵均匀。
3、发酵一周后，猕猴桃完全变成水汤，香喷喷。 如果里面有硬块，即发酵不完全，加点糖继续发酵2至3天，发酵后，用纱布擦两次，注意盆内要干净，不要粘水。
4.想了想就出来的淡黄色酒（带皮发酵的颜色较深，去皮的朋友颜色较浅，但口感较好。 桃子很多，怕麻烦，就带皮发酵），继续装在原来的发酵罐里，以后发酵，如果甜度不够，加点糖发酵，白糖不能太多，产生的酒很醉人。
发酵期间添加的白糖与酵母的添加量一样多，酵母吃桃肉和糖来酿造葡萄酒。
5.在后期发酵中，祭坛口应用塑料薄膜封住，绑紧不漏气，可以通过密封的塑料薄膜将装有米的小塑料管伸入罐内，但不得延伸到酒中，离酒面稍高一点， 然后将小塑料管的另一端插入一大瓶水（橙汁瓶或可乐瓶），瓶子应低于酒罐，酒罐中的发酵气体通过塑料管排出，否则罐子会膨胀。
将小塑料管插入水中的目的是不进入空气中，不让罐子里的酒进入杂菌的污染，后期发酵至少要20天或一个多月，11月酿造的酒，到冬天的蜡月，打开罐子， 轻轻将酒面挤出，罐底有白色和黄色的底渣，然后再过滤再装瓶，同样可以食用。
成品酒晶莹剔透，香气扑鼻。 如果喜欢吃甜品，加点糖，那味道不好，店里包装精美的优质猕猴桃酒远非如此。
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匿名用户2023-11-03前段时间摘了一大筐野猕猴桃，被朋友分了，今天小白上山摘了一小架，回家做猕猴桃果酒，方法简单易学，好吗？
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匿名用户2023-11-02这与酿酒的原理相同。
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9个回答2024-10-21
配料表：野猕猴桃、白葡萄酒、冰糖。
步骤： 1、用刷子将猕猴桃表面清洗干净，自然晾干，然后切成小块。 >>>More
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7个回答2024-10-21
一种野山酒的酿造方法，步骤如下：将采摘的野山葡萄去梗打碎; b. 将葡萄果肉与果渣和种子的混合物分开; c.在葡萄果肉中加入二氧化硫进行杀菌、预发酵、成分调整、后发酵、榨汁、贮藏陈酿、调配、过滤杀菌、灌装，得到野山酒; d 将皮渣和种子放入罐中，加入二氧化硫对橙子进行杀菌，与重量比为17 23的糖混合，发酵，压榨，榨汁，贮存陈酿，即得料酒; 榨出的渣滓回收成元灵兄弟，可蒸馏加工白兰地; e 步骤d中的料酒可作为步骤c中的调配使用; 或者，步骤D中的料酒可以直接制成野生山酒。 本发明采用葡萄果肉和果皮果渣、种子分开发酵，陈酿后在贮藏中合理分布，并去除葡萄酒中的青茎味、苦味、麻味，使葡萄中的多种氨基酸等营养成分得到保护。
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1个回答2024-10-21
你好冉正，目前猕猴桃的定义只分为四个系列，中国好吃软枣毛花中国好吃比较常见，楼上有介绍，皮土豆我就不多说了 软枣的主要特点是：果实小，光滑无毛，很像绿枣的种类， 但味道比较酸 花的特点是：果实小，有很厚的手孝绒毛，叶子和叶柄上也有很多绒毛，果实酸性极强。
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1个回答2024-10-21
根有药用、清热解毒、润血消肿、利尿润湿; 土壤杀虫剂可杀死油茶毛虫、水稻螟、蚜虫等。 茎上含有粘稠的胶质，可用作建筑和造纸的原料。 叶子可以用作饲料。 >>>More
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1个回答2024-10-21
又名狐狸桃、野梨、桃子、杨桃、藤梨、猴梨。 >>>More
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1个回答2024-10-21
野猕猴桃比种植的少一半，比鸡蛋小，不是每个比例均匀，一般在树上僵硬，味道酸甜，最好把它摘下来，放在粮堆里四五天，以此类推轻轻地拿出来，很甜， 味道是种猕猴桃无法比拟的，小时候在老家吃过，后来就再也没有见过野生猕猴桃的影子。。。
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2个回答2024-10-21
钙。 磷。 铁。
维生素。 >>>More
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2个回答2024-10-21
软枣猕猴桃比普通猕猴桃更美味、更甜。 而且，他的皮肤光滑无毛，果皮很薄，可以带皮吃，非常方便。 >>>More
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4个回答2024-10-21
我国野生猕猴桃有50多种，在有益营养成分上与人工栽培的猕猴桃相差不大，有些宣传不是很靠谱。 当然，有些人在种植猕猴桃时会使用不适当的药物。
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1个回答2024-10-21
猕猴桃酒的制备。
工艺流程：原料选择、清洗、粉碎、预发酵、压酒、后发酵、调整酒精度、贮存。 >>>More
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8个回答2024-10-21
我们家里有所谓的野生猕猴桃，不知道是不是你说的那种。 如果是这样，柔软的时候就很好吃了！ 然而，吃得太多可能会让你的舌头不舒服
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3个回答2024-10-21
食谱：猕猴桃250克，白酒500克。
生产方法： 1、原料：选用猕猴桃（残果）为原料; >>>More
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8个回答2024-10-21
将其平放并打开72小时。
材料：野猕猴桃5个，盐适量，白糖适量。 >>>More
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1个回答2024-10-21
如何使猕猴桃成熟其实很简单。 只要把苹果、香蕉或梨和猕猴桃放在塑料袋里，绑紧，两天后猕猴桃就会软软成熟，效果非常好。 因为香蕉、苹果和梨会释放一种叫做乙烯的物质，这种物质具有很强的催熟作用，所以猕猴桃成熟得很快。
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2个回答2024-10-21
教你如何快速成熟猕猴桃。
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9个回答2024-10-21
1、材料准备：猕猴桃2000g，白培大宽酒3000g。 >>>More
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4个回答2024-10-21
教你如何快速成熟猕猴桃。
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12个回答2024-10-21
将猕猴桃去皮打出汁液，加入猕猴桃汁等米酒约30至40，放入密封坚固的器皿中，放入水中约一个月。
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14个回答2024-10-21
如果想更好的保存猕猴桃，主要是通过低温保存，如果将储存温度调到1-5，可以保存3-6个月。 如果想在夏天存放，建议将其放入塑料袋中，并将冰箱的温度调节到合适的温度。 如果猕猴桃数量比较多，可以使用纸箱进行保鲜，但贮存期间不宜暴晒，不宜长时间密封。 >>>More
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14个回答2024-10-21
教你如何快速成熟猕猴桃。
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1个回答2024-10-21
猕猴桃泥。 收集。
13899 累计查看次数 522 收藏。 >>>More
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2个回答2024-10-21
教你如何快速成熟猕猴桃。
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12个回答2024-10-21
野生倪钥匙塔有什么作用？ 让我们吃桃子补充维生素C吧！ 抗衰老大蒜抗衰老。 我认为。
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2个回答2024-10-21
如果真的是野生的，那味道一定很好，酸甜可口，营养丰富。
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9个回答2024-10-21
在湖北省恩施土家族自治州地区，陕西省秦岭、秦巴山分布较多。
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5个回答2024-10-21
成分：葡萄（野生）：调味，盐：调味，冰糖：调味。 >>>More
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1个回答2024-10-21
猕猴桃酒，根据包装的大小和精致程度，预计会超过200种，更好！
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1个回答2024-10-21
放在阴凉处通风，不要在阳光下暴晒，拆开后尽快食用，不易存放太久会变质。
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8个回答2024-10-21
猕猴桃根具有清热、利尿、润血、消肿的作用，猕猴桃根有治疗肝炎、水肿、跌打损伤、风湿性关节痛、湿润、浑浊等作用，猕猴桃根是猕猴桃科猕猴桃的根或根皮，猕猴桃根用药的禁忌症是孕妇不宜服用猕猴桃根。 >>>More
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4个回答2024-10-21
工艺流程：原料选择、清洗、粉碎、预发酵、压酒、后发酵、调整酒精度、贮存。 >>>More