西红柿和鸡蛋是三个新鲜腌制的怎么做

发布于 2024-10-11
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  1. 匿名用户2023-11-07

    材料:6个木耳和6个香菇。

    1 两肉末和 3 个鸡蛋。

    4个西红柿。

    配件:锅中放2瓣大蒜和葱。

    西红柿和鸡蛋三个新鲜腌制的步骤。

    1.将葱和大蒜切碎,放在一边。

    2.将肉末用料酒、胡椒粉和黑酱油腌制 20 分钟。

    3.提前一天将干燥的木耳浸泡并切成条状,沥干水分并放在一边。

    4.香菇提前浸泡一夜。 切成条状,挤出比水还多的东西。

    5.将西红柿切成方块放在一边(不要切得太小,否则西红柿会流失过多的汁液) 6先在油锅里煮鸡蛋,火不要太大。

    7.取出鸡蛋,将切碎的细香葱和大蒜片与锅中剩余的低油一起炒熟。

    8.快速将肉末翻炒至焦黄。

    9.加入香菇和木耳,翻炒一会儿。

    10.当真菌和蘑菇变干时,加入西红柿,开始炒。

    11.同时加入1汤匙生抽、1汤匙糖、多加盐、少许胡椒粉。

    12.当锅里的西红柿变软时,加入炒鸡蛋。

    13.倒入鸡蛋后,将淀粉与冷水混合,顺时针旋转倒入。 同时,用勺子顺时针搅拌。

    14.汤浓稠时,放在一边。

    15.将腌料倒出锅中后,将热水直接倒入锅中,无需刷锅,放入面条煮沸后即可煮沸。

    16.面条上桌了。 再次加热油,加入花椒,炒香,关火,取出花椒。 趁热倒在盐水上,可以听到啪啪声。 以优异的成绩取得成功! 堪比餐厅里卤面的精华!

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