2个回答
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匿名用户2023-11-07炒栗子超级好吃，大家都试试。
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匿名用户2023-11-06洗完后，不要急于把栗子拿出来，倒出脏水，加入适量的温水，浸泡半小时，然后拿出来，在栗子的屁股上做一把十字刀（注意不要划伤手）。
冷锅中加入大量盐，最好是粗盐，然后上火加热，达到一定温度后，将栗子放入锅中，转中火，继续用铲子翻炒。
在炒菜的过程中，栗子会越来越顺滑，我们刚才切开的开口也会越来越大，等到锅里的盐变黄后，再加入适量的白糖。
然后继续炒，闻到栗子浓郁的香气后再关火，这时板栗嘴已经张得很大了，先不要冲出锅。
用盐将板栗埋起来，用余温加热板栗，待锅内温度变为室温时取出板栗，简单可口的炸栗子就做好了。
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