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糖炒板栗的制作过程:筛选、清洗、预炸、加糖、蒸煮。
1、筛选:选用果形好、大小均匀、种子饱满、无病虫害的优质板栗为原料。 (注:.)
板栗果实的大小必须均匀一致,否则会影响糖煎的效果。 糖炸板栗用的砂砾最好是清水砂,砾石的直径应为3-4厘米。
2.清洗:将选定的栗子和砾石清洗并晾干。 (注意:建议将栗子晾干半天后再放入锅中)。
3、预炒:将干碎石放入锅中,在锅下加火,使锅内砂砾加热到热(50°C左右),然后将新鲜的板栗放入锅中,板栗和碎石的比例为1:2,用铲子不断翻动砾石和板栗,使板栗均匀受热。
4、加糖:当板栗七八熟时,加入糖浆,糖浆与板栗的比例约为1:60。 (注意:糖浆应分为2-3次注射)。
5、烹调:当板栗表面形成一层透明薄膜时,用力敲打板栗壳裂开,板栗仁与内皮(收敛皮)分离,板栗肉变软。 将锅中的砂砾和栗子倒出,放入筛子中过筛,然后将砂砾放回锅中多次重复使用。
希望它有所帮助。
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材料:栗子半斤,白糖适量。
方法 1将栗子洗净,用刀做一个十字架,然后放入锅中。 倒入水,加入糖,用大火煮沸,然后拿起。
2.将煮熟的栗子放入炒锅中,小火慢炒,直至板栗炒干,颜色变深,香味浓郁。
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栗子经过晒干和枯萎,因此更甜。 让我们用石头煎它,我从来没有见过任何沙子。
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3个回答2024-03-21
紫甘蓝炒猪柳。
配料表:紫甘蓝、瘦肉、玉米淀粉、嫩肉粉、米酒、生抽、盐、油、姜。 >>>More
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16个回答2024-03-21
【材料】:西红柿2个,鸡蛋3个,韭菜适量。 >>>More
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2个回答2024-03-21
材料:猪肉片150克
配件:1个西红柿和1个青椒。 >>>More
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2个回答2024-03-21
盐炸核桃正在准备中。
1.将去壳的核桃去皮备用(如果是核桃肉的第一步),取干净的锅烧开一锅开水,倒入核桃肉,水沸腾后翻炒几下,沥干水分后放在盘子里用厨房吸水或油纸稍微晾干以备后用。 >>>More
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6个回答2024-03-21
板栗炖鸡的配料:栗子、鸡腿肉。
板栗炖鸡的配料:葱、姜。 >>>More
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15个回答2024-03-21
鸡蛋炒时间不要太久,加西红柿后不要加水,煎的时候加点糖,可以试试
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6个回答2024-03-21
方法:1将西红柿洗净,切成方块。
2.将鸡蛋打入碗中,打散以备后用。 >>>More
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5个回答2024-03-21
它应该是汤,因为它不会破坏西红柿的营养结构。
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1个回答2024-03-21
栗子炸芹菜准备。
以栗子为主要成分。 250g >>>More
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4个回答2024-03-21
汤中常用青稞,清热解毒,健脾健胃,益湿。 而且春夏多吃红豆是非常有益的。 红豆除了含有丰富的蛋白质、糖类和各种维生素外,还有一个重要特点: >>>More
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3个回答2024-03-21
核桃一般用于炖汤中,做一个很大的补品。
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17个回答2024-03-21
教你如何烹饪栗子的味道最好。
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14个回答2024-03-21
生小米在阳光下晒干两个小时,然后再煮半小时,去壳塞满猪蹄。 很好吃。
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10个回答2024-03-21
除了生吃木瓜外,还可以做成小甜点。 用同样营养丰富的银耳和牛奶炖煮,香甜糯糯,细腻顺滑,超级好吃! 饮用常有丰胸美容、活血活瘀、补钙嫩肤等功效,是很多女生必备的甜点之一。 >>>More
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4个回答2024-03-21
制作方法:
1、将成熟的柿子放在通风、阳光充足、清洁卫生的地方,用木棍搭一张桌子,在上面铺上千张箔纸,将柿子去皮,向上摆放,单层排列,不要堆在一起。 >>>More
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9个回答2024-03-21
冬天吃红枣,时间恰到好处,万能的红枣是宝贝,嚼浪费不好,快来试试今天的4种方法,效果加倍,味道好,冬美人要趁着“红枣”的好。
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2个回答2024-03-21
可以做桂花排骨,步骤和红烧排骨差不多。 >>>More
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5个回答2024-03-21
煮板栗时,放冰糖,可以增加板栗的甜味,会更美味 >>>More
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1个回答2024-03-21
配料表:栗子、盐、糖。
方法是将板栗洗净,然后用锋利的工具将板栗切成pp,深度约为5mm,长度应超过pp。 重要的是要注意这一点,不要偷懒。 然后洗净,在水中浸泡约10分钟。 >>>More
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2个回答2024-03-21
板栗含有丰富的营养物质,包括糖、蛋白质、脂肪、维生素和无机盐。 板栗对高血压、冠心病、动脉硬化等有很好的防治作用,老年人常吃板栗可以对抗衰老,延年益寿。 >>>More
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6个回答2024-03-21
如果你想用花椰菜炒西红柿,我觉得最好在吵架前把新鲜的花椰菜晾干一点,吵架的时候用这个干锅。 在干锅中炒花椰菜。 它酥脆可口,让人忘不了。
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4个回答2024-03-21
竹笋炒猪肉:竹笋、猪肉、淀粉、料酒、糖、生抽、生抽、大蒜。 将竹笋切片,将肉切成薄片,将油脂分开放置备用,瘦肉用糖、盐、油、黑酱油和淀粉腌制半小时,将大蒜压碎; 不加油加热平底锅,将竹笋放入平底锅中,加少许盐,翻炒一分钟。 >>>More
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1个回答2024-03-21
成分:成分。
4个青椒。 西红柿 4 个边角油。 >>>More
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15个回答2024-03-21
紫甘蓝和我一样,全家人都喜欢吃。
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12个回答2024-03-21
准备西红柿热焯水去皮,切成约2厘米的小块,用水冲洗果肉和种子,打散鸡蛋煎以备后用,将西红柿放入大葱锅中煎,将炒好的鸡蛋放入火上,关火加盐。 应该很好。
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4个回答2024-03-21
成分分解。
面条调味。 西红柿调味。 >>>More
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10个回答2024-03-21
炖米饭时,在里面放少许盐,然后将香肠、黄瓜、胡萝卜、蟹条切成条状,然后取出海苔,在上面倒入米饭,将米饭卷在切成条状的蔬菜上,最后在外面做成香油。
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3个回答2024-03-21
如果要使用寿司醋,煮熟后将米饭与寿司醋混合,然后铺上海苔,将米饭铺在海苔上,加入鸡蛋皮和黄瓜条,卷起来,卷起来,切成薄片。 >>>More
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4个回答2024-03-21
制作柿饼。
柿子去皮,在阳光下晒干,保存,绝对是原创的。 >>>More
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18个回答2024-03-21
冰镇红甘蓝。
材料:红甘蓝半根,新鲜黄瓜1根,盐,白醋,香油。 >>>More