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你说的是有气泡,这没问题,这是正常的发酵,不知道是不是把葡萄放进瓶子里,如果是的话,一定要注意不要装瓶子,至少要留出30%的空间,不然最后发酵会上升, 而且不要盖得太紧,否则瓶内的葡萄会发酵,产生的气体会积聚到一定程度,盖子会被取下。葡萄会继续发酵,最后葡萄的果肉会分解成酒,而且皮不会腐烂,所以自然会漂浮在上面,等最后吃完了,找几层纱布把酒过滤,就可以喝了。
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3个回答2024-10-01
发酵分解果糖合成酒精和二氧化碳,气泡是二氧化碳排出的表象,属正常现象。
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1个回答2024-10-01
喝葡萄酒有很多好处,包括增加食欲、帮助消化、利尿、减肥、杀菌和保健方面的营养; 在治疗方面,可以帮助预防和治疗心脑血管疾病、老年性痴呆等; 其他的,如美容效果,对睡眠有好处。 >>>More
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3个回答2024-10-01
很多家庭做完酒,在品尝家酿酒时,发现家酿酒有苦味,难以下咽,有些人认为家酿酒苦涩是因为家酿酒变质了,这种想法是非常错误的,家酿酒变苦是一种很普遍的现象,如果喝了自酿酒,发现苦味不大, 那就证明国酿酒是正常的,可以正常饮用,如果在品尝自酿酒的过程中发现苦味非常大,那就证明在酿造葡萄酒的过程中可能存在问题,这也是国酿酒尝起来苦的原因。 >>>More
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1个回答2024-10-01
自制葡萄酒发酵后取出的葡萄皮营养价值很少,口感很差,所以不能吃。 葡萄籽含有营养成分,但发酵后营养价值差,一般不直接食用。 你可以收集葡萄籽,晒干吃几粒,咀嚼吞咽,吃久了。
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1个回答2024-10-01
适合自制葡萄酒的容器,包括玻璃、陶瓷和食品级不锈钢。 >>>More
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1个回答2024-10-01
你没有打开“摇晃”功能吗?
建议你去:设置-通用-功能(看看里面是否开启了,或者如果开启了却没有反应,建议禁用后重新开启,应该没有问题)。 >>>More
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8个回答2024-10-01
它是一种浸泡过的葡萄酒,上面有一层白胶,可以饮用。
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2个回答2024-10-01
葡萄酒发酵与种子无关,主要与葡萄的品质、温度和葡萄的比例有关。
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2个回答2024-10-01
酵母不需要光。
我不怕看到光明。 >>>More
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1个回答2024-10-01
葡萄酒充分发酵后,要尽快去除果渣,使葡萄皮残渣在酒中浸泡时间过长,会溶解过多杂质,容易感染腐败。
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1个回答2024-10-01
在酿酒过程中,尽量避免阳光暴晒,会引起酒色氧化,酒色不好。 阳光照射会引起葡萄酒发酵温度的变化,发酵过程应尽可能保持稳定。 否则,没有问题。
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2个回答2024-10-01
不能打开盖子,葡萄都在发酵是正常现象,打开葡萄和空气接触葡萄酒会被微生物感染,这样让他发酵30天左右自然就好了,不要打开容器的盖子。