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成分。
杨梅 2 磅。
1个苦瓜。
1磅糖。
用杨梅煮苦瓜的做法。
1.将刚买的杨梅在水中浸泡半小时,洗净晾干。
2.将苦瓜切成小块,用开水焯水,舀起晾干。
3.将杨梅和苦瓜倒入锅中,加入糖,静置1分半钟。
4.煮至糖溶解,开始搅拌,杨梅和苦瓜在煮沸过程中会从水中冒出来,建议不要加水。 在煮沸过程中,人们不能离开,以免粘在锅上而烧焦糊状物。 煮至汤浓稠丝滑。
5.杨梅的颜色是深色的,煮沸的颜色会更深。
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