山楂排骨分步图,如何让山楂排骨好吃

发布于 山楂 2024-05-13
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    成分:

    排骨[图] 排骨 500克食物。

    干山楂25克。

    白糖[图片] 3茶匙白糖。

    鲍鱼汁1汤匙。

    食用油[照片] 1茶匙食用油。

    1汤匙红烧鸡翅酱。

    食谱方法:山楂排骨食谱插图11准备好材料。

    山楂排骨的做法说明 22将干山楂用清水冲洗干净,加水浸泡10分钟。

    山楂排骨的做法说明 33洗排骨。

    山楂肋骨的实践图解 44锅中倒入适量清水,大火煮沸,倒入排骨。

    山楂肋骨的实践图解 55用大火煮沸。

    山楂排骨的做法说明 66取出,用水冲洗并沥干。

    山楂肋骨的实践图解 77将排骨倒入电饭煲中。

    山楂排骨的做法说明 88加入浸泡过的山楂。

    山楂排骨的做法说明 99加入所有调味料,用筷子搅拌均匀。

    山楂排骨的做法图解1010加入适量的水。

    山楂排骨的做法图解 1111你不需要太多的水,几乎没有肋骨。

    山楂排骨的做法图解 1212盖上锅盖,按下烹饪按钮,在烹饪过程中用筷子搅拌,防止底部粘连。 煮至汁液减少。

    山楂排骨的做法说明1313现在食物已经上桌了,让我们拿起筷子。

    山楂排骨的实践图解 1414酸甜可口,特别开胃。

    山楂排骨的实践图解 1515欢迎品尝。

  2. 匿名用户2023-11-05

    材料:排骨750克(3块)。

    生山楂 8-10个

    冰糖:约20小块。

    八角茴香:2个

    肉桂一点点。

    2片月桂叶。

    2汤匙蚝油。

    3勺淡酱油。

    加盐一小撮盐。 鸡肉的精华有点。

    水的味道。 山楂肋骨的制备。

    现在去掉肋骨两端的杂骨(可以炖汤,毕竟没有肉),中间留出更多的肉,切成三段(3-4厘米,根据个人喜好)。

    将排骨浸泡在水中,用水冲洗数次以去除血液。

    洗净后排骨呈白色,在锅中冷水煮5分钟除去血水,再除去水分控制水分备用。

    山楂用盐水浸泡后,用筷子在中间戳一个洞,将种子一粒一粒清洗干净,放在一边备用。

    将生姜和大蒜切成薄片,将葱打结并准备,准备八角茴香、肉桂和月桂叶作为少许调味料,一切准备就绪后开始烹饪。

    将油倒入锅中,先将排骨炒(不需要太多,排骨预热后会产生一些油),煎至两面金黄色,然后放在盘子里。

    在锅底留少许底油炒糖色,放入10颗左右的冰糖(普通白冰糖的小方块即可),慢慢煮出红红糖油,将炸好的排骨全部倒入炒锅中,翻炒几下色,加入姜蒜, 八角茴香、桂皮、葱、将军山楂,翻炒几下放入调味料(淡抽、剩余冰糖、蚝油)速度要快,翻炒几下,再放水,淹排骨。

    中火炖20分钟,小火炖15分钟,期间应打开盖子翻炒,以免15分钟后粘锅,15分钟后汤汁就很少浓稠了,这时加少许盐,顺便将剩下的四颗山楂全部倒入锅中, 用大火翻炒几下,准备收集果汁,收集果汁后将果汁放在盘子上,就完成了。

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