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匿名用户2023-11-07事实上，沉淀物的存在是葡萄酒成熟的标志。 因为影响葡萄酒口感的不稳定物质已经从葡萄酒中分离出来，所以葡萄酒变得更加纯净，口感结构更加稳定，口感更加醇厚顺滑。 可以说，沉淀物的产生是葡萄酒整个生产过程中必不可少的阶段。
葡萄酒中的天然矿物元素，如钙、钾、锌等，在陈酿后会沉到瓶底，不影响葡萄酒的报价，一般发生在陈年葡萄酒中。 当然，葡萄酒中还有另一种矿物元素，叫做酒石酸，一般表现为结晶强度。
有些瓶子有带有透明晶体的沉淀物，这些晶体是在低温下沉淀的酒石酸盐晶体，因为这些晶体较重，浇注时仍保留在瓶底。
如果葡萄酒中有生物病变，也可能有沉淀，很容易区分沉淀物是由酒蚀还是生物病变引起的，看酒色是否鲜艳，酒是否清澈。
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匿名用户2023-11-06这是酒石酸盐的结晶，是葡萄酒长期存放后的自然结晶，不影响葡萄酒的品质和口感，所以放心饮用，注意不要将它们引入酒杯中，以免误饮。
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匿名用户2023-11-05这不是异常现象，可以说是骗局，正常葡萄酒中允许有少量的沉淀，但那些是无害的酒石或者其他一些沉淀物，如图所示的这种沉淀在正常的葡萄酒中是不可能存在的。 建议具体咨询卖家，注意维权。
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匿名用户2023-11-04温度低，酒厂结晶，对人体无害。 可以过滤掉。
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匿名用户2023-11-03这是一种酒石酸结晶，在低温下会析出，酒的品质是好的。
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匿名用户2023-11-02一般认为，这种结晶不会影响饮食的健康。
这些结晶可能是由于葡萄酒放置时间较长，环境温度相对较低，或者葡萄酒的酸度稍高。 这是银白色酒石酸小晶体在储存过程中逐渐沉淀和透析产生的现象，然后与葡萄酒中所含的天然色素结合。
这算是葡萄酒的正常现象，不影响饮用，所以不用担心。
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1个回答2024-10-25
絮凝可能是过滤有问题，结晶一般为酒石酸结晶，没有难闻的蛋味和腐败变质味道也没关系。 前提是你买的是真正的葡萄酒。
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4个回答2024-10-25
酒石形成的主要成分，即葡萄酒的结晶，来源于葡萄酒的酒石酸，这是由于葡萄酒存放在特别寒冷的环境中造成的。 塔塔结晶的形状不规则，有时有点粘，通常粘附在瓶底、瓶肩或出现在软木塞底部。 >>>More
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1个回答2024-10-25
规格：750ML
级别： N A >>>More
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1个回答2024-10-25
结晶和沉淀在葡萄酒中很常见，尤其是那些在旧世界酿造的葡萄酒，强调传统方法。 >>>More
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2个回答2024-10-25
葡萄酒有点酸，上面有白色晶体，这些晶体是由葡萄酒中某些不稳定物质在一定条件下形成的化学物质组成的。 事实上，沉淀物的存在是葡萄酒成熟的标志。 因为影响葡萄酒口感的不稳定物质已经从葡萄酒中分离出来，所以葡萄酒变得更加纯净，口感结构更加稳定，口感更加醇厚顺滑。 >>>More
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2个回答2024-10-25
没关系，这可能是密封性或温度、湿度、时间的问题，你只需将其过滤掉即可。 卡蒂娜法国干红葡萄酒。
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2个回答2024-10-25
是的，正常。 它不影响葡萄酒的口感和营养价值，使用不会造成任何不良影响。 >>>More
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5个回答2024-10-25
白色，是什么形状。 如果颜色是白色的，很可能是温度或含糖量不够，葡萄汁会出现白色霉菌，如果是这样的话，就会倒出来，肯定不能喝。
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5个回答2024-10-25
葡萄酒在第二次发酵过程中有白色泡沫或气泡是正常的。 这些白色泡沫和气泡是由发酵过程中产生的二氧化碳引起的。 >>>More
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4个回答2024-10-25
自制葡萄酒在发酵过程结束时起泡是正常现象，不需要处理，通常发酵后会自动消失。 >>>More
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1个回答2024-10-25
葡萄酒过滤后，形成紫色泡沫进行第二次发酵，其中大部分没有经过过滤，其中残留的糖分没有得到充分的利用和消耗，在第二次发酵过程中会产生微小的气泡，而这些颜色气泡与酿酒所用葡萄的颜色有关。