您如何看待葡萄酒的陈年潜力？

就我个人而言，我不喜欢喝新世界的葡萄酒。

酒皮富含天然酵母，国外各大酒厂不洗，可以去除坏珠子。 不用担心葡萄皮上的浮土和弹匣，在装瓶前的澄清过程中会被去除。

陈年自酿葡萄酒浑浊是储存过程中过度暴露于空气氧化造成的，而变得浑浊的葡萄酒其实是逐渐变质的迹象，品质会很差，口感也不会太好。 如果浑浊不严重，没有重酸味，加入一些硅藻土过滤，可能会变得更清澈。

葡萄酒不仅基于原产地，还基于葡萄的产地、年份、一年中的气候、雨水、发酵、储存地点等。

自制葡萄酒，没有什么是完美的，高品质的葡萄酒，需要有优质的葡萄品种才能酿造葡萄酒，过程控制非常严格，温度不能太高，不能有感染。 自酿，控制发酵温度，无细菌，及时过滤，发酵酒，口感也很好。

葡萄酒名称：Chateau

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您好，纳新红酒是西班牙奥曼酒庄在中国的唯一经销商，同时也是一家葡萄酒代理商。 >>>More

从外观上看，干红葡萄酒应清澈透明（深色葡萄酒可不透明），有光泽，其颜色应与酒名一致，自然赏心悦目; 反之，劣质葡萄酒要么浑浊暗淡，要么颜色与酒名不符，没有自然感，要么色泽鲜艳，有明显的人工色素。 瓶装干红葡萄酒中存在少量沉淀物是正常现象，干红葡萄酒由一些色素和一些化合物组成，对葡萄酒的风味和口感没有影响。 >>>More

非常专业！ 这是我第一次看没有字幕的纪录片！

饮料，饮料，水太深，今年进市场时，我不小心被淹没了 查看原帖

我特别喜欢智利的葡萄，味道极佳，性价比比法国高很多，我一直在喝Montes Olly M和Montes Folly，这是Montes酒庄非常好的葡萄酒，Montes Olfa和顶级葡萄酒。

近年来，随着人们消费观念和经济能力的变化，它开始上升。 观念的转变，爱情的强化，种种细微的变化，都推动了葡萄酒在中国市场的发展，代理酒也迎来了前所未有的商机！ >>>More

澳洲葡萄酒的酿造技术是革命性的，它摆脱了欧洲传统观念的束缚，不遵循“保存时间越长，就是好酒”的理念，致力于褪去所谓品种、土壤、葡萄园阳光和传统酿造方法的神秘感，并走出澳洲人自身的粘性哲学， 澳洲葡萄酒应呈现出浓郁的果香、花香和橡木香气，简称澳洲葡萄酒，就是如此简单易饮，不複靜，消费者只需要辨别葡萄酒品种，其他都无所谓。这无疑是对澳大利亚传统酿造方式的挑战，先不讨论哪个对错，市场销售证明澳大利亚葡萄酒在国际市场上取得了令人瞩目的成就，例如，近年来在中国中档葡萄酒市场，澳大利亚奥特玛葡萄酒无疑是一个成功的案例，而澳大利亚正在逐渐超越法国的事实就是不可磨灭的铁证！

西班牙AOC的葡萄酒通常质量上乘，尤其是由定音鼓酿造的红葡萄酒，具有特色，柔软且平衡。 与同等品质的法国波尔多葡萄酒相比，同样是世界著名葡萄酒产区的西班牙里奥哈的价格会便宜得多，性价比也高得多。

几年前听朋友介绍这本书，当时我去买书店没有库存，这只是一个开始，整体设计还挺有感觉的，我的一个同事只看外观不看内容就说买就送人哈哈我一直以为是买酒指南， 其实除此之外，他也是一本葡萄酒鉴赏书喔 买一两两 对于像我这样刚入行的葡萄酒爱好者来说，很适合推荐

新西兰拥有大量的葡萄园，作为新世界葡萄酒的代表国，它是霍克斯湾的所在地'著名的葡萄酒产区，如S湾）、马丁堡和马尔堡，以及贯穿这些地区的新西兰经典葡萄酒之路，沿途有120多家酒庄，吸引着葡萄酒爱好者。如果您想继续探索，您会惊叹于西奥克兰、吉斯伯恩、坎特伯雷和中奥塔哥的众多酿酒厂。 从霞多丽和黑皮诺到长相思和波尔多（赤霞珠和梅洛混酿），葡萄酒总是散发着香味。

不错，但你不能抽烟，喝太多酒，吃辛辣食物（火锅、辣椒、烧烤......在意大利（托斯卡纳）和法国（波尔多）学习品酒也更好，这两个地区是世界上最好的葡萄酒产区之一。

好的葡萄酒在加入碱时会变色并变成深蓝色，而劣质葡萄酒则不会与碱发生反应。 >>>More

自酿葡萄酒的简要步骤：

第 1 步：从源头开始，葡萄，最好是酿酒葡萄，如果不是，则使用既是葡萄酒又是用途的葡萄，例如玫瑰、京保。 >>>More

波尔多是山土的主要葡萄酒产区，是著名的葡萄酒产区，即使是外行人也能略知一二，山土拥有纯正的波尔多品质，让每一位消费者在饮用时都能享受到其极佳的口感和魅力，您不必太担心一些因素，只要能静下心来，享受山土带给你的美好瞬间。

让自己的葡萄酒变得酸甜的最简单方法是用更多的酒精酿造甜葡萄酒，如波特酒或雪利酒。 有几种方法： >>>More

不，它只是越来越酸。 教你如何酿造美味的葡萄酒，如何酿造葡萄酒。 >>>More

智利葡萄酒的品质和市场定位还是比较合适的，最有名的是卡玛尼葡萄酒和梅洛葡萄酒，100左右就能喝到非常好的葡萄酒。

2010年，中国葡萄酒行业运行良好。 2010年1-8月，我国葡萄酒产量为1万升，同比增长15%，数据显示，下半年增速开始放缓。 其中，山东省产量排名第一，同比增长10000升; 其次是吉林省，同比增长; 河南省以千升排位居第三，同比增长。 >>>More

白葡萄酒，采用优质葡萄酿造而成，参照国际名牌葡萄酒的生产工艺进行发酵陈酿而成。 酒精度为12%，含糖量小于1 5%，卫生指标符合国家规定，酒品果绿，清澈透明，香气清爽，酒香浓郁，回味深，含有多种维生素，营养丰富，具有放松肌肉、提神醒脑的作用， 滋养肌肤，润肺。

南非目前是世界六大最著名的葡萄产区之一，生产了世界3%的葡萄酒。 其主要葡萄酒产区位于开普敦地区。 开普地区位于非洲之巅，具有典型的地中海气候。 >>>More

避光保存，密封，冷藏。 最好加冰饮用。 这是因为葡萄酒的最佳温度是4-6度。 国产葡萄酒的保质期一般不到两年。 （如果不冷藏，最好在一年内饮用）。

有见识的人都知道，意大利葡萄酒的一般特征是“酸度”，这与通常被称为风土的“Taleva”有关，因为意大利土壤属于酸性红土，所以很多葡萄园都会添加石灰来调节自己土壤的pH值，当然没有绝对的，比如DOCG级葡萄酒一般产于皮埃蒙特阿尔巴地区的西南部。 从巴罗洛区到巴罗洛乡镇的葡萄酒像法国波尔多地区的四大特级园一样，其口感丝毫不逊色于拉菲玛格特木桐等名酒，我有幸在上海外滩的罗斯福酒窖里品尝到了一款意大利巴罗洛，纯正的梅洛， 脸颊和牙齿芬芳，酒香浓郁，香气浓郁，当然值得推荐的是意大利起泡酒，如果是入门，建议先品尝意大利花，香气优雅，果香浓郁醇厚，橡木香气平衡柔和。

近三年来，我国进口葡萄酒的量和额逐年增加，但同比增速总体呈下降趋势。 前瞻产业研究院发布的《2014-2018年进口葡萄酒流通与投资市场深度调研及运营模式分析报告》数据显示，2012年我国进口葡萄酒数量达到1万升，同比增长，比上年同期下降1个百分点; 进口葡萄酒产值达到1亿美元，同比增长，比去年同期下降1个百分点。 >>>More

国产高瑞葡萄酒，可以使用国贸购物券。 您是协会各级结构和促进创新的中坚力量; 你是代表消费潮流和品味的精力充沛的新贵; 你们是愿意表达和分享的意见领袖; 你每天都在做出挑剔的选择; 您是最需要关心的莫高奥葡萄酒的买家。 她非常挑剔，她过于讲究，而他太不可思议了！ >>>More