2个回答
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发酵可以用糖继续,但通常在发酵前与葡萄一起添加。 发酵后不会甜,因为糖分在发酵过程中已经分解成酒精。
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它不是甜的,它是甜的。
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5个回答2024-10-14
这是正常现象,初期发酵一般不超过10天,如果时间过长容易变成醋,一般葡萄皮完全变色,有下沉的倾向,最佳时间,开封后,取出漂浮在上面的葡萄皮,滤出桶底的葡萄籽和过多的酒糟。 然后将浑浊的葡萄酒重新装桶并进行二次发酵。 >>>More
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1个回答2024-10-14
大家好,我是机械酿造公司中山市小榄公司的技术工程师张胜奎。 我在这里回答你的问题。 你用大量的糖来酿造葡萄酒,但随后不甜,这是正常的。 >>>More
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2个回答2024-10-14
用于酿造葡萄酒的葡萄被压碎,发酵过程产生气体。 这是发酵。 >>>More
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1个回答2024-10-14
将酒过滤出来,然后密封保存,想喝可以打开,建议多装几瓶。
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1个回答2024-10-14
这就是发酵的葡萄残渣和细菌。 不影响葡萄酒。 在过滤过程中,有吸管可以排出酒液,留下残留物。