如何让紫苏叶变得美味

紫苏叶与黄瓜混合。 首先，将罗勒叶洗净，加盐杀，切碎。 将黄瓜洗净，去皮，切成丝，放入小盆中，撒上精盐、味精、白醋和适量白糖拌匀，再将切好的紫苏叶撒在黄瓜丝上，倒入香油拌匀，盛盘即可食用。

1.紫苏叶与黄瓜混合：配料：黄瓜500克、紫苏叶（红绿）100克、精制盐、味精、香油、白醋、白砂糖。

做法：先将紫苏叶洗净，加盐杀，切碎。 将黄瓜洗净，去皮，切成丝，放入小盆中，撒上精盐、味精、白醋和适量白砂糖拌匀，再将切好的紫苏叶撒在黄瓜丝上，倒入香油拌匀，盛盘即可食用， 它可以吃。

>2.紫苏叶卷鱼头：材料：紫苏叶15克，大鱼头1个，姜3片，葱少许。

做法：将紫苏叶洗净切碎，去掉鱼头边缘的鳃，洗净，拌匀用盐腌制，拍在干玉米淀粉上，加入油和生姜，将鱼头稍微炒熟，加入少许绍酒。 之后加入1250ml水，约5碗，待水沸腾至刚煮熟，加入紫苏叶、葱和手指轻轻卷起，再放少许盐食用。

>3.软炸紫苏叶：材料：紫苏叶200克，煎炸粉50克，胡椒盐适量，食用油。

做法：先将紫苏叶洗净晾干，放在盘子里，用适量清水调整煎炸粉。 然后将油倒入锅中，将紫苏叶全部浸泡在准备好的煎炸粉中，放入油锅中，用文火煎至两面金黄色，取出后放入盘中。

将紫苏叶全部炸熟后，撒上盐和胡椒粉即可食用。

食品原料。

少量蜗牛、紫苏叶、沙茶酱、蒜末、豆豉等。

制作过程。 紫苏炒蜗牛。

紫苏炒蜗牛。

1.将红炒锅烧焦，放入油中，将蒜末、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入炒锅中，翻炒至香。

2.加入蜗牛，不断翻炒，淋入沸水中，用精盐调味，炒至熟透。

3.浓稠，加入尾油、香油，均匀盘中。

营养价值。 蜗牛：紫苏炒蜗牛。

紫苏炒蜗牛。

1.螺蛳肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对眼睛发红、黄疸、脚癣、痔疮等疾病有治疗作用;

2.吃蜗牛对狐狸的气味有显着影响。

紫苏常用于中药，而日本人多用于烹饪，尤其是吃生鱼片时，它是不可缺少的伴侣，在中国的一些地区也被用作蔬菜或茶。 紫苏叶又称苏叶，具有消寒、解气、消胃的功能，主要用于治疗感冒、咳嗽、胸腹胀、恶心呕吐等。 种子又称苏子，具有止咳止气、化痰的作用。

紫苏全草可以蒸馏紫苏油，该籽油也叫紫苏油，长期食用紫苏油对治疗冠心病和高脂血症有明显效果。

少量蜗牛、紫苏叶、沙茶酱、蒜末、豆豉等。

方法一：将红炒锅烧焦，放入油中，将蒜末、紫苏叶、沙茶酱、豆豉倒入炒锅中，翻炒香味。 2.加入蜗牛，不断翻炒，淋入沸水中，用精盐调味，炒至熟透。 3.浓稠，加入尾油、香油，均匀盘中。

将牛肉切成横线薄片，用姜丝、盐、酱油、料酒、糖、玉米淀粉、小苏打、香油腌制3小时以上。

洗净紫苏，去掉叶子，切成丝; 酸辣椒或野辣椒切碎。

将4汤匙油放入炒锅中，用中火翻炒大蒜和辣椒，倒入牛肉翻炒至五熟，倒入紫苏叶和蚝油，与牛肉一起翻炒至牛肉刚刚变色，紫苏叶变软。

紫苏叶具有排气、消寒、调气、露营等功效。 治疗感冒、寒战、寒战、发热、咳嗽、喘息、胸腹胀等。 《本草纲目》中载有“气宽、痰清肺、血热、止痛、气平、胎平安”。

独特的香气适合制作饰品，也可以单独油炸和冷饮。

1.紫苏淋茄子

材料：茄子300克，紫苏5克，葱10克，蒜子20克，辣椒碎2汤匙，无水植物油10克，盐5克，生抽10毫升。

方法：1清洗成分。 葱蒜切碎备用，从紫苏中取出老叶茎，将茄子切成约3 4厘米的长段，放少许盐拌匀;

2.腌制5分钟后，将茄子放入锅中，放入电饭煲中蒸（或用大火蒸）;

3.蒸茄子的同时，开始准备酱汁。 将油加热至七八分钟，加入蒜末，翻炒香味。

加入切碎的辣椒、紫苏、切碎的葱和少许盐，翻炒至香味。 最后，在锅中加入一小半碗冷水，与调味料一起煮沸，使紫苏的香味更加浓郁。 然后倒入一些淡淡的酱油，使酱汁更加美味;

4.茄子蒸熟后，装盘，倒入，倒入酱汁。 独特而芬芳的紫苏茄子已经准备好了。

2.炒紫苏叶

配料表：紫苏叶、青椒、红辣椒、大蒜、食用油、盐、味精。

方法。 1.紫苏叶切碎，大蒜切碎，青椒和红辣椒切丁;

2.坐在装有热油的锅里，放紫苏叶炒香;

3.锅内留底油，将蒜末和青红辣椒炒至麻辣香，倒入紫苏叶搅拌均匀，加入盐和味精调味后装盘;

小贴士：紫苏叶不宜与鲤鱼同食，会生毒疮。

1.紫苏叶与黄瓜混合：配料：黄瓜500克、紫苏叶（红绿）100克、精制盐、味精、香油、白醋、白砂糖。

做法：先将紫苏叶洗净，加盐杀，切碎。 将黄瓜洗净，去皮，切成丝，放入小盆中，撒上精盐、味精、白醋和适量白砂糖拌匀，再将切好的紫苏叶撒在黄瓜丝上，倒入香油拌匀，盛盘即可食用， 它可以吃。

2.紫苏叶卷鱼头：材料：紫苏叶15克，大鱼头1个，姜3片，葱少许。

做码法：紫苏叶洗净切碎，去掉鱼头边缘的鳃，洗净，用盐混合腌制，拍在干玉米淀粉上，加入油和姜，将鱼头稍微炒熟，加入少许绍酒。 之后加入1250ml水，约5碗，待水沸腾至刚煮熟，加入紫苏叶、葱轻轻卷起，再放少许沸盐食用。

>3.软炸紫苏叶：材料：紫苏叶200克，煎炸粉50克，胡椒盐适量，食用油。

做法：先将紫苏叶洗净晾干，放在盘子里，用适量清水调整煎炸粉。 然后将油倒入锅中，将紫苏叶全部浸泡在准备好的煎炸粉中，放入油锅中，用文火煎至两面金黄色，取出后放入盘中。

将紫苏叶全部炸熟后，撒上盐和胡椒粉即可食用。

房东你好。

紫沙流苏面团是最常见的食用方式，具体步骤：

1.将红甘蓝洗净切碎。

2.将紫苏叶洗净，放在一边。

3.将糯米粉过筛，放在一边。

4.需要的红豆沙（提前准备）。

5.将红甘蓝放入食品加工机中，用一些水研磨。

6.用纱布过滤红甘蓝以除渣。

7.将过滤后的紫甘蓝汁倒入糯米粉中，加入适量白糖，形成糯米团8醒来 10 分钟。

9.分成适当大小的块，然后用手指按出酒窝。

10.包上适量红豆沙，密封。

11.搓成长长的形状，用紫苏叶包裹。

12.依次包好后，放入锅中蒸20分钟（蒸后颜色非常漂亮） 提示：

1.紫苏叶也可以用海苔代替寿司，也很好吃。

2.如果你不喜欢甜味，你可以把它改成肉末。 咸的，一样好吃。

希望它有所帮助。

紫沙流苏面团是最常见的食用方式，具体步骤：

1.将红甘蓝洗净切碎。

2.将紫苏叶洗净，放在一边。

3.将糯米粉过筛，放在一边。

4.需要的红豆沙（提前准备）。

5.将红甘蓝放入食品加工机中，用一些水研磨。

6.用纱布过滤红甘蓝以除渣。

7.将过滤后的紫甘蓝汁倒入糯米粉中，加入适量白糖，形成糯米团8醒来 10 分钟。

9.分成适当大小的块，然后用手指按出酒窝。

10.包上适量红豆沙，密封。

11.搓成长长的形状，用紫苏叶包裹。

12.依次包好后，放入锅中蒸20分钟（蒸后颜色非常漂亮） 提示：

1.紫苏叶也可以用海苔代替寿司，也很好吃。

2.如果你不喜欢甜味，你可以把它改成肉末。 咸的，一样好吃。