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首先,绝大多数的葡萄酒都是用每年采摘的葡萄酿造的,而采摘的年份就是这种酒的年份,所以没有陈年酒和普通酒这回事。
在一些特殊的葡萄酒中,比如香槟和波特酒,这种酒一般都是用葡萄调配多年的,只有当年份非常好的时候,才会生产出陈年香槟和陈年波特酒,通常比普通葡萄酒贵很多。
至于中国,许多酒庄都是按照年份标准酿造葡萄酒的,如山西的益源、宁夏的贺兰山、贺兰清雪等。
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葡萄酒不是白兰地,这里的年份一般是指葡萄收获的年份,不是越老越好。 一年中的阳光、雨水、温度、湿度等都会影响葡萄的甜度,也会对葡萄酒产生影响。 中国的葡萄酒还处于起步阶段,酿酒工艺还没有提高,所以先不谈能让酒水级更佳的年份要求。
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洋酒年份只是一种宣传手段,酒不是酒,楼下说的就不行,酒讲究了最佳饮用时间,如果放得太久,就不用喝了。
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中国红酒已经很多年没有起步了,都是仿老的,没有自己的红酒文化,没有灵魂,从来都只是假货。
另外,陈年问题其实和白酒一样,越老,酒的香味越醇厚柔和。
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3个回答2024-11-18
年份代表葡萄收获的年份,而不是它们离开工厂的年份,代表当年种植和收获的葡萄以及当年生产的葡萄酒。 年份不仅代表着当年葡萄的品质,也代表着葡萄酒的年龄,是葡萄酒品质的重要基础。
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7个回答2024-11-18
年份有两层含义,一是葡萄是在气候的影响下采摘的,年份成为葡萄酒质量的指标,二是用于酿酒的葡萄必须是当年100%生产的葡萄。 如果葡萄酒是由不同年份的葡萄混合而成的,则无法标明年份。 因此,葡萄酒不一定有年份标记。 >>>More
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1个回答2024-11-18
在酒瓶的正面标签上,标明了年份。 这是用来酿造这种葡萄酒的葡萄收获的一年。 当然,也有那些没有标明年份的,说明这款酒所用的酒是不同年份的混合体(这不是我们老百姓理解的混酿,而是酒是比较不典型的年份),与那个年份相得益彰,现在酿酒技术和种植技术的发展, 年份对葡萄酒的影响越来越小,过去,波尔多、香槟等产区严重依赖年份,因为天气的变化。 >>>More
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3个回答2024-11-18
俗话说“萝卜青菜,各有各的爱好”,葡萄酒体验是个人的,我们只喝自己喜欢的。 老酒沉稳,年轻酒活泼,各有特色,没有比一个更尊贵的(虽然老酒比较稀有)。 不管是老的还是年轻的,只要是你喜欢的风格,就是好酒。 >>>More
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9个回答2024-11-18
2009年的波尔多葡萄酒单宁含量高,风格清新,但风味集中度一般。 如果您想知道葡萄酒的年份,只需查看葡萄酒标签上标明的年份即可。 >>>More
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9个回答2024-11-18
好的葡萄酒在加入碱时会变色并变成深蓝色,而劣质葡萄酒则不会与碱发生反应。 >>>More
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5个回答2024-11-18
当然,葡萄酒越老,味道越好,但价格越高。
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12个回答2024-11-18
葡萄酒标签中的年份是指酿造葡萄酒的葡萄的收获年份。 >>>More
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1个回答2024-11-18
葡萄酒的年份取决于原产地,区分北半球和南半球。 >>>More
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3个回答2024-11-18
垂直年份通常是指连续几个年份,例如,垂直品酒会带出来自同一庄园不同年份的葡萄酒(例如)。 一起品尝,有时与不同的年份一起品尝(例如)。 >>>More
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4个回答2024-11-18
Chateau Cheval Blanc 最佳年份: 1988 1980 1994 1995
1982年、1986年、1989年、1990年、1995年,侯伯王酒庄最佳年份 >>>More
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1个回答2024-11-18
所谓年份,是指葡萄收获的年份,每年都称为一个年份。 多年来葡萄收获的统计数据是葡萄酒的年份表。 从年份表中,您可以看到每年的气候状况,好天气可以产生好年份。 >>>More
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7个回答2024-11-18
葡萄酒年份介绍。
对于年份,我们要注意以下几点: >>>More
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1个回答2024-11-18
对于现在的国内消费者来说,在购买进口葡萄酒时,往往首先关注产地和酒庄,除了名酒之外,对年份并不怎么在意。 由于对葡萄酒年份知识的忽视,许多消费者对老年份或优质年份的价格产生怀疑。 虽然“葡萄酒是陈酿的香气”这句话并不完全适用于葡萄酒,但具有陈年潜力的葡萄酒仍然是最好的葡萄酒之一。 >>>More
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1个回答2024-11-18
葡萄酒标签上的年份表示什么?
根据国际传统,葡萄酒标签上的年份仅表示收获和发酵的时间。 对于某一产区,某. >>>More
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2个回答2024-11-18
没有一年是最好的。 没有最好,只有更好。 那么每个产区的年份就不统一了。
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2个回答2024-11-18
我们可能都听说过拉菲、拉图、玛歌、木桐、胭脂、白葡萄酒、奥多、糊状、滴水等,但这些是否代表了法国最著名的葡萄酒名称,你绝对可以说是但名酒比这些名酒还要多,她们就像是武林中退隐的绝世美女,她们只听说过,从未见过面,甚至很少听说过。 因为它们太稀缺了! >>>More
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1个回答2024-11-18
这取决于原产地(新世界或旧世界)、原产地(地点和等级)以及酒庄的名称。 >>>More
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3个回答2024-11-18
两者都是好年份。
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2个回答2024-11-18
酒瓶正面标明的年份代表葡萄采摘年份,装瓶年份一般标明进口葡萄酒的背面标签。
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6个回答2024-11-18
一般来说,单宁含量越高的红葡萄酒保质期越长,但时间越长越好。 绝大多数白葡萄酒不适合长期储存,适合早期饮用,只有少数适合长期储存(如来自波尔多索德地区的顶级贵族腐烂葡萄酒)。 >>>More
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4个回答2024-11-18
根据法国白酒法,只有在夏朗德省和滨海夏朗德省的少数几个地方,种植一些特定的葡萄品种,通过直接火蒸馏获得的馏出物使用壶式蒸馏罐储存在橡木桶中,并且已经陈酿了几年的蒸馏酒被授权"科涅克"干邑。 在其他地区,不能使用使用相同方法制成的蒸馏酒"科涅克"名字。 >>>More
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3个回答2024-11-18
与亲朋好友见面时,如何选择酒品? 昨日上午,来自澳大利亚“维格纳”葡萄园的外国品酒专家邀请南京市青少年商会会员和市民,在鼓楼区一家酒店免费教市民品尝红酒。 专家建议,节日期间,走访亲朋好友互相送酒时,市民不应只选择昂贵的红酒,而要忽略红酒本身在品种和口味偏好上的差异。 >>>More
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5个回答2024-11-18
葡萄酒更像是人,有一个高峰期,当你在高峰期喝它时,你就有了最好的味觉体验。 第一种是新鲜饮用的葡萄酒,越早喝,味道往往越好。 第二种是中等架子的葡萄酒,大约5-10年。 >>>More
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3个回答2024-11-18
这个问题不简单,中国葡萄酒推荐,就是上面的全部信息。
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1个回答2024-11-18
值得收藏葡萄酒。
我个人认为,在过去十年的法国葡萄酒中,2005年、2009年和2010年是伟大的年份,尤其是2009年和2010年,波尔多和勃艮第都表现出色,生产了很多100款葡萄酒,但2010年的葡萄酒单宁结构较大,因此比2009年的葡萄酒更适合收藏。 在90年代,1996年是个好年头; 80年代、1982年、1986年和1989年都是好年份。 >>>More
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2个回答2024-11-18
它们都不是英文的,它们都是阿拉伯数字。 年份直接写在瓶子的标签上或挂在瓶子颈部的小标签上
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2个回答2024-11-18
是的,年份是葡萄酒的重要参考。 由于葡萄的质量每年都因气候和生长情况而异,因此生产的葡萄酒会有不同的味道。
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30个回答2024-11-18
不行,葡萄酒是有饮用期的,有点像保质期,越接近它的年龄,酒的味道就越好,超过那个年龄,瓶子就不好吃了。
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1个回答2024-11-18
近几十年来,好年景的印象一直是. 96的左岸做得不错,但右岸不如左岸; 而2003年也是有争议的一年,当时罗伯特. >>>More