如何从树上吃柿子

1.树柿子可以直接食用，当然，如果直接食用，还需要经过一些处理，如果是从树上采摘的，是不能直接食用的，需要浸泡在水中或者与其他水果放在一起，成熟后才能食用，否则味道会比较涩， 而也将把孝道的阴影照亮到自己正常的消化中。如果直接吃柿子，会感觉很甜多汁。

2.牛肉炖柿子：柿子也可以用来做菜，这种吃法也很有特色，也是比较推荐的，可以把柿子和牛肉一起加起来做牛肉炖柿子这种吃法的味道还不错，而且它的营养价值很高，首先要准备适量的新鲜牛肉和新鲜柿子， 柿子要选择成熟后的酥脆柿子，将两者切成小块放入锅中加入调味料炖煮。

3、柿子糕：柿子也可以做成柿子糕吃，柿子糕也很好吃，营养丰富，但是做法有一定的要求，柿子需要经过必要的加工加工，柿子经过腌制干燥等工序，柿子糕不仅味道很特别， 而且柿子糕也有一定的增强饱腹感的功效，还可以起到减肥的作用，所以做柿子糕吃起来也值得一试。

柿子怎么吃没有涩味。

我们经常会遇到这样的问题：柿子在树上成熟后，在采摘之前会自动脱落或被鸟儿吃掉，生柿子采摘后会涩涩不可食用。 那么，该怎么办？

柿子怎么吃没有涩味。 针对这种情况，我们可以对生柿子进行收敛处理。 下面就来看看去除涩味的方法吧！

1.石灰水涩味。

每100公斤柿子中加入7公斤生石灰，配制清澈的石灰水，倒入水箱中，然后放入柿子中，加水浸没柿子果实，在20-25次中，3-4天即可收敛。 用这种方法成熟的柿子味道酥脆。

2.酒精涩味。

装柿子时，喷少量75%酒精，装完后密封保温，温度保持在20°C，约9天后即可收敛。 注意不要过量饮酒。

3.加热和缺氧收敛。

将柿子果实放入罐子、桶、罐子或铝锅（无铁制容器）中，加45水浸没柿子，保持水温在35-40°C，16-18小时后即可收敛。 用这种方法处理的水果果肉酥脆坚硬。

第四，混合水果具有收敛性。

将收敛柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等在密闭的房间里混合，室温下5-7天后去除涩味。 成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性和呼吸作用，从而脱涩。 用这种方法成熟的柿子具有芳香的味道，但果实略软。

也可以将收敛的柿子放在塑料袋中，放入1-2个苹果，将嘴巴绑紧，2-3天即可脱涩。

做法：柿子：柿子是将成熟的柿子加工成，去皮后，再曝晒白霜，小柿子也可以加工，晾干成坚硬、不易腐烂的小柿子，这种小柿子在原产地吃，必须锤成小块， 可以咀嚼。

出口到东南亚后，气候属热带，自然温和，海外华人非常喜欢。 据当地村民介绍，只有小柿子才具有最高的经济价值。

柿子干：将熟透的柿子切成小块，晾干随时食用，或放入粥锅中稍煮，与粥一起食用，软绵绵的如蜜。

柿子酱：干的大柿子糕，口感柔软，糖分多，香甜可口，放入冷水中搅拌，即可制成柿子酱密封，可随身携带，风味独特。

柿子面：柿子面是将晒干的柿子与玉米或大米混合，经石磨磨成混合面粉，再烤制成糕点或蒸糕，既甜又营养。

柿皮：将柿饼上剥下来的柿皮晒干收集，蒸馒头蒸熟时，用热水浸泡，切碎后可作为包子的馅料，口感软绵绵的，比糕点店的点心还要好。

柿子豆沙：以豌豆粉为主要原料，与柿饼混合切成小块，放入锅中，用石头或铁器压实，再切成小块，就是所谓的豆沙。 食用时插上竹签，凉凉香甜，是柿子加工食品中最具地方特色的特色之一。

柿子醋、葡萄酒、茶：随着现代科技的发展，现在市场上可以看到深加工的柿子醋、柿子酒、柿子茶等，色泽口感好，风格独特。

柿子糖霜：柿子饼制作完成后，外面会生出一层白面粉，称为柿子霜。 将柿子奶油浓缩加工，注入圆形模具中凝固，呈灰白色，成为糖霜。

它的味道特别凉，凉，放入口中，自然消化成液体，装进盒子里，送给亲朋好友，颇为珍贵。 糖霜对喉咙痛和口腔和舌头溃疡有很好的效果。 在过去，柿子奶油被视为中草药，因此柿子奶油是在药材公司经营的。

香甜诱人的柿子会让你胃心动，止咳润肺，教你吃的四招，每一招都会让你垂涎三尺。