霜降时为什么要吃柿子？

为了适应秋季气候，霜冻是从秋季到冬季的过渡期，此时气温变冷，该国大部分地区夜间都有霜冻。 温度的突然下降对人体也是非常不利的，尤其是肺和胃，需要大量的营养。 因此，民间被称为“霜冻后吃柿子，不会流鼻涕”。

俗话说，霜冻期间吃柿子的滋补作用。

柿子的最佳成熟期是霜冻前后，俗话说：“霜中采柿子，冬打软枣”、“霜降时不采柿子，硬柿子变成软柿子”。 霜季的柿子体型大，皮薄，香甜，可以说是达到了巅峰状态，营养价值很高，含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖、碘、钙、磷、铁等矿物质元素。

柿子是一种不含大量糖分的水果，主要以天然果糖为主，易于人体吸收，因此人们在食用柿子后可以补充人体所需的多种能量。

俗话说“霜冻吃柿子，就不会流鼻涕”，那为什么要霜冻吃柿子呢？

你好！！

一：霜降时为什么要吃柿子？

霜冻日也是秋季的最后一个节气。 霜冻意味着天气越来越冷，霜冻开始下降，尤其是在早上和晚上。

南方地区有这样一种民俗，认为如果在霜降的时候吃柿子，冬天就不容易感冒流鼻涕了。

其实，真正的原因是柿子一般都是霜冻前后完全成熟的，而此时的柿子皮薄，肉质鲜美，营养价值高。

不过，专家指出，柿子虽然很好吃，但不宜大量食用，尤其是空腹食用。

二：柿子的营养：

柿子是柿子科落叶树柿子的果实。 品种繁多。 主要产区有河北、北京、河南、山东、山西等省市，名种有大帽柿子，平均重量224克，最大450克，果实扁圆形，中间有疤痕，品质好，无籽，产量丰收。

高庄柿子也是名气品种，主要产地为北京昌平县，果实较大，每500克3 4个，短圆柱形，果实表面有十字形纵槽，疤痕浅，味甜。 除了新鲜食品外，柿子晒干制成柿子饼，又称柿桃桃，可作为点心馅料。

柿子是人们喜欢吃的一种水果，香甜可口，营养丰富，很多人冬天也喜欢吃冷冻柿子，味道独特。 柿子营养价值高，维生素和糖分含量比普通水果高1 2倍左右。 如果一个人每天吃1个柿子，维生素C的摄入量基本可以满足每日需求量的一半，所以吃一些柿子对人体健康是非常有益的。

营养分析。 1.柿子能有效补充人体营养和细胞内液，起到润肺的作用;

2.柿子中含有大量的维生素和碘，可以治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿;

3.柿子中的有机酸有助于肠胃消化，增加食欲，具有收敛止血的作用;

4.柿子可以促进血液中乙醇的氧化，帮助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害;

5.柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并能活血消炎，改善心血管功能。

谢谢！！

柿子是柿子科落叶树柿子的果实。 品种繁多。 主要产区有河北、北京、河南、山东、山西等省市，名种有大帽柿子，平均重量224克，最大450克，果实扁圆形，中间有疤痕，品质好，无籽，产量丰收。

高庄柿子也是名气品种，主要产地为北京昌平县，果实较大，每500克3 4个，短圆柱形，果实表面有十字形纵槽，疤痕浅，味甜。 除了新鲜食品外，柿子晒干制成柿子饼，又称柿桃桃，可作为点心馅料。

柿子是人们喜欢吃的一种水果，香甜可口，营养丰富，很多人冬天也喜欢吃冷冻柿子，味道独特。 柿子营养价值高，维生素和糖分含量比普通水果高1 2倍左右。 如果一个人每天吃1个柿子，维生素C的摄入量基本可以满足每日需求量的一半，所以吃一些柿子对人体健康是非常有益的。

营养分析。 1.柿子能有效补充人体营养和细胞内液，起到润肺的作用;

2.柿子中含有大量的维生素和碘，可以治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿;

3.柿子中的有机酸有助于肠胃消化，增加食欲，具有收敛止血的作用;

4.柿子可以促进血液中乙醇的氧化，帮助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害;

5.柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并能活血消炎，改善心血管功能。

因为柿子是这个时候最好的。

霜降时吃柿子，因为柿子的营养价值很高，有润肠、润肺止咳、美肤的功效。

1、通便，柿子含有水溶性膳食纤维，能润肠，解决人吃后便秘的烦恼，有促进人体肠胃蠕动和通便的作用，对人体健康有益。

2、润肺止咳，柿子味甘甜平淡，回肺经，有润肺止咳止痰生金的功效，深秋霜降，这时候吃点柿子既能满足食欲，又能保健，对人体健康有好处。

3、美容养颜，柿子中含有水、膳食纤维、维生素C、维生素E等具有美容功效的成分，霜降时可食用，能为人体补充充足的营养，有助于滋润人体皮肤，具有一定的美容美容效果。

柿子是一种寒食，对于体质寒冷，或脾胃虚的人，不要吃，吃了容易加重体内的寒气，使情况更加严重。 还有霜冻吃柿子，但不要贪心，也不要空腹吃，这样很容易给身体带来伤害。

一是柿子在这个季节刚熟，味道鲜美，柿子的营养价值也很丰富。

霜冻日也是秋季的最后一个节气。 霜冻意味着天气越来越冷，霜冻开始下降，尤其是在早上和晚上。

南方地区有这样一种民俗，认为如果在霜降的时候吃柿子，冬天就不容易感冒流鼻涕了。

其实，真正的原因是柿子一般都是霜冻前后完全成熟的，而此时的柿子皮薄，肉质鲜美，营养价值高。 不过，专家指出，柿子虽然很好吃，但不宜大量食用，尤其是空腹食用。

1；吃时令食物有助于身体循环。

2；柿子味甘甜涩，即麻木，扶脾健胃，收敛有收敛作用，有助于人体的收集，起到冬季收敛阳气的作用。

3；不管是空腹还是刚吃完，都不应该多吃，空腹少吃也没关系，一切都要合适，这是自然的中庸之道。

南方地区有这样一种民俗，认为如果在霜降的时候吃柿子，冬天就不容易感冒流鼻涕了。

其实，真正的原因是柿子一般都是霜冻前后完全成熟的，而此时的柿子皮薄，肉质鲜美，营养价值高。

因为柿子的最佳成熟期是霜前霜后，所以有一句谚语作为证据：“霜降时采柿子，冬天打软枣”、“霜降时不采柿子，硬柿子就变成软柿子”。

霜季的柿子体型大，皮薄，香甜，可以说是达到了巅峰状态，营养价值很高，含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖、碘、钙、磷、铁等矿物质元素。 如果一个人每天吃一个柿子，维生素C的摄入量基本可以满足每日需求量的一半。

柿子能有效补充人体营养和细胞内液，起到清热润肺、解渴的作用; 柿子中含有大量的维生素和碘，可以治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿; 柿子中的有机酸有助于胃链消化和增加食欲; 柿子可以促进血液中乙醇的氧化，帮助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害; 柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并能活血消炎，改善心血管功能。

吃柿子可以清热润肺，还可以补筋骨骼，同时具有祛痰镇咳的作用，是秋季非常适合食用的水果。 此外，民间有句话说，霜冻后吃柿子，就不会流鼻涕。 在一些地方，民间传说认为，在霜冻的日子里，你必须吃种子，否则你的嘴唇会在整个冬天都裂开。

霜冻吃柿子的民间故事和传说：

明朝开国皇帝朱元璋小时候家境贫寒，经常乞讨食物。 有一年，霜节期间，饿得眼睛发黑、四肢无力的朱元章走到一个小村庄，发现村边长着一棵柿子树，上面长满了红柿子。

朱元璋见状，非常激动，于是用力爬上树，吃了一顿柿子宴，这样他才能够从阎罗王那里捡到一条小小的生命。 整个冬天都没有流鼻涕，也没有干裂的嘴唇。

后来，朱元璋当皇帝后，再次路过这个小村庄时，发现柿子树还在，还长满了红柿子。 面对这种情况，朱元璋满是心思，正是这棵柿子树，把他从饿死中救了出来。

他抬头看了一眼柿子树，缓缓脱下红袍，自己爬了上去，郑重的将长袍披在柿子树上，给它取名为“灵霜侯”，然后依依不舍地离开了。

这个故事在民间流传开来后，霜冻时吃柿子的习俗逐渐形成。