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黄曲霉毒素的解释 黄曲霉毒素(AFT)是由黄曲霉和寄生曲霉产生的次生代谢产物,是一类结构相似的化合物,已知种类包括B1、B2、G1、G2、G2a、M1、M2、P1等十几种。 由于不同类型黄曲霉毒素形成的条件不同,来源的分布和毒性也不同。 最受关注的之一。
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一般来说,少量吃是可以的,同时,不好的食物对人才有影响,比如吃苦花生就不好了。
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3个回答2024-11-10
有黄曲霉毒素检测试剂盒,可以查阅食品或保健食品的国标检测方法。
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1个回答2024-11-10
紫外线杀菌灯的原理是:由于254nm紫外线的杀菌能力最强,容易被生物体吸收,其杀菌原理是光子能量可以破坏微生物的DNA和RNA的分子结构,从而使各种结构键断裂或发生光化学反应, 从而失去复制和繁殖的能力,导致生长细胞死亡,以达到杀菌消毒的目的。 >>>More
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5个回答2024-11-10
你好,黄曲霉毒素一般只存在于花生、瓜子、大米等耐霉菌食品中,一般存在于泡菜中的不是黄曲霉毒素,而是亚硝酸盐,所以吃香椿的时候,还是吃香椿芽。 希望我的对你有帮助。
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6个回答2024-11-10
一般是看有无霉菌,有无霉味。 如果你要使用化学,那就更复杂了!
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3个回答2024-11-10
自制葡萄酒不含黄曲霉毒素,但存在其他食品安全隐患。 >>>More
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3个回答2024-11-10
不含黄曲霉毒素,主要发酵由糖完成,白糖和冰糖均可用于。
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1个回答2024-11-10
红枣仁中的黄曲霉毒素难以去除,红枣仁中的黄曲霉毒素毒性很大。 >>>More
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2个回答2024-11-10
还有黄曲霉毒素,一般是霉变的,毒性较大的,比如花生、玉米等。 >>>More
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1个回答2024-11-10
仅限金银花。
在充足的阳光下。 >>>More
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1个回答2024-11-10
我每年都会酿造200多斤的葡萄酒,我想喝干红,10斤葡萄和1斤糖,口感不好,但按照干红的要求,含糖量不超过千分之四,比较接近干红,如果想好吃, 只要10斤葡萄和2斤糖,非常好吃,你洗葡萄,没有黄曲霉毒素。
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3个回答2024-11-10
不,是霉菌,黄曲霉毒素是一种霉菌毒素。 >>>More
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1个回答2024-11-10
GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中霉菌毒素限量》规定,花生油和玉米油中黄曲霉毒素B1的含量不得超过20gkg,其他类型食用油中黄曲霉毒素B1的含量不得超过10gkg。 >>>More