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食材: 紫叶梅 800g
糖 200g
盐 5g 水一小撮
电饭煲版紫叶梅酱的制备。
将李子洗净,切成方块,去掉果核。
撒上糖,撒上盐,含盐量很小,不会显得咸。 加一点水,因为未成熟的李子本身就有很多水。
用电饭煲的盖子盖住锅,然后煮米饭按钮。
注意不要受益,煮电饭煲就是这个优点 傻瓜操作方法 什么都不用做 记得关掉电源就行了。 他煮沸后会自动绊倒,直到没有水,为了避免沸腾糊状物,一定要注意。
最后家里没有玻璃瓶,就直接去了一小碗梅子,一盆梅子凝结了,因为是紫叶梅,所以格外红。
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