柠檬桃果酱的制作方法

发布于 2024-11-16
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  1. 匿名用户2023-11-07

    材料:去皮去核桃子700克,柠檬1个,盐1少许,甜糖替代品70克,蜂蜜2汤匙。 [1]

    方法一:将桃子去皮去核,切成小块;

    2.撒上盐和甜糖替代品;

    3.将柠檬汁倒在桃子上,搅拌均匀,腌制3-4小时;

    4、桃子腌出水后,放在炉子上火上煮,转小火慢慢煮(中间不时用铲子搅拌,以免粘底);

    5、在煮沸过程中,可以用铲子将桃片轻轻压榨,使桃子中的胶更容易煮出;

    6、煮至桃酱透明浓稠,锅底有用刮刀刮的痕迹时关火;

    7.加入蜂蜜搅拌均匀,趁热放入干净干燥的玻璃瓶中,盖上盖子倒置;

    8.冷却后,可以将瓶子放好,并存放在冰箱中。

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