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枣茶的制备。
1.撕开红枣,去掉红枣核。 这一步很关键,把红枣撕开就是露出纤维,可以把红枣里的营养成分充分煮熟; 去掉枣核,因为枣核着火了,不能和枣肉一起煮,所以应该去掉。
也是用红枣泡茶喝的原因,要去掉红枣核。
2.将加工好的红枣放入锅中,倒入适量的水,炖4小时或过夜。 炖煮的过程就是要把红枣的味道浸泡出来,红枣茶的味道会更浓一些,当然营养成分也是一起浸泡的,所以要浸泡在准备煮大枣的水中,这样营养成分就不会流失。
3.浸泡后,直接在火上加热锅,煮沸后继续煮5分钟。
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成分。
1磅红枣是一克食物。
生姜 1 两克食物。
蜂蜜 4 两食物分两个阶段。
枣茶的实践。
1.将红枣和生姜洗净以控制水分。
2.去坑枣。
3.在搅拌机中加入红枣、生姜和少量水,搅拌碎。
4.倒入锅中煮沸 10 分钟,不断搅拌以防止锅粘在糊状物上。
5.当红枣汤冷却时,取一个事先洗净和干燥的大玻璃罐,放入蜂蜜中。
6.加热后,放入大玻璃瓶中,与蜂蜜搅拌均匀,边吃边服用。
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2个回答2024-12-02
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