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我买了很多红枣,自己做了一些红枣酱,用红枣酱做馒头非常好吃。
成分:成分。 300克面粉
赋形剂鸡蛋。 红枣酱1个。
红糖调味。 一把酵母。
适当的步骤。 1.将红糖、鸡蛋、酵母、适量的水混合(水越少越好,后期不够可以加,但酵母水所剩无几),搅拌均匀,放十分钟,按照说明书可以放多少酵母,也可以多放多少, 我一般放半袋左右,注意用温水,稍微凉一点就可以了,但一定不能烫,热水会杀死酵母菌,不会是好面团。
2.放入面粉,揉成面团,这时,如果水分不够,可以加入适量的白水,面团的柔软度和蒸饺差不多,可以硬一点,不要太软,让它发酵一个小时。
3.将面团揉在表面上以排出气泡,然后将其切成蛋黄大小的面团。
4.将面团擀成面团片,在每片面团的正面涂上一层油,然后将五片面团交错堆叠在一起。
5.将五个贴片从贴片的底部卷成一个圆柱体。
6.从中间切开,两朵花卷竖立起来,看起来像玫瑰。
7.在蒸帘上涂上一层油,将小花卷放在桌子上,注意花卷之间留出较大的间隙,蒸好的花卷会变大,第二次打样需要15分钟。
8.将蒸帘放入蒸锅中,用冷水蒸,大火煮沸,小火蒸10分钟,关火,此时不要打开盖子,静置四五分钟,然后打开蒸锅盖。
9.是不是很漂亮,好吃又漂亮的红枣花卷已经准备好了。
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1个回答2024-06-09
1.将所有材料混合,揉成光滑的面团,放在温暖的地方离开; >>>More
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1个回答2024-06-09
第 1 步使用紫橄榄水在酵母中发酵 40 分钟发酵后,将面团用面粉浸泡,揉匀,用擀面团擀成圆片,卷起来切成三条,捏成捻成捻形。 >>>More
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1个回答2024-06-09
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3个回答2024-06-09
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1个回答2024-06-09
成分分解。
200克面粉。 >>>More
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2个回答2024-06-09
面粉。
150克。 赋形剂:酵母。 >>>More
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4个回答2024-06-09
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6个回答2024-06-09
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紫薯营养丰富,让玫瑰卷看起来又好吃“ 配料 面粉300克 紫薯250克......食谱 家庭烹饪 食谱类别 最新食谱 热食谱 冷食谱。
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