如何制作红枣牛奶馒头以及如何制作美味

发布于 2024-10-11
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    材料:500克面粉

    糖15g-35g(指示步骤2)。

    牛奶 250g

    酵母粉 5g

    1/2汤匙油。 1个鸡蛋。

    枣牛奶馒头的做法。

    酵母粉用30度左右不热的温水均匀洗涤。

    用刮刀搅拌至没有面粉,酌情加入牛奶,不要太湿。

    当它基本可以形成一个球时,把它放在撒了面粉的平台上。

    一般会比较湿,擦一会儿就好了。 不要先加奶粉,如果太干,适量撒上一些牛奶。

    卷起袖子,开始揉面团,男孩!!

    用手掌根部揉面团,弯曲身体。

    将面团从里到外取出。

    继续重复,将面团揉长,然后将其折叠起来以使其变圆并继续。

    卡!! 我的手是红色的!!

    超级累,但要想吃到好吃又软又硬的馒头,就得揉捏!!

    揉成白胖子!! 光滑,一个胖胖的白人,感觉比自己的皮肤还光滑!! 然后去发酵。

    冬天把它放在蒸锅里,在蒸锅里放40度左右的热水,面团应该上升到至少原来的两倍大。

    在面团上戳一个洞不会立即缩回。

    让我们继续揉面团并揉捏它。

    将面团揉成光滑的条状。

    用菜刀切8小块。

    此时紧急关注!

    将其余部分放入盆中,并用湿布盖住。

    否则,如果你一直暴露在空气中,它会变干!

    然后一个一个地揉捏,各种揉捏。

    从里到外揉成条状。

    揉成球后,还应放一个盆,用湿布盖住,或直接用保鲜膜盖住。

    将枣子切成条状。 如果觉得造型麻烦,可以把红枣条切碎,包在馒头里!

    不过,我还是觉得,外面插的每一口都有牛奶和大枣的甜味,更美味!

    面团发酵时,请先将红枣条切开,否则面团容易膨胀过多。

    将拇指和食指拧到一个地方戳一个洞。

    插入日期。

    插入 -0-

    馒头!!

    可爱的不。 我的爱人说它看起来像绣球花,哈哈哈。

    将半个馒头放入蒸锅中,涂上一层薄薄的油,以免粘在锅上,将馒头放入,盖上盖子发酵10分钟。

    火沸腾后,中火10-12分钟。

    馒头大到12分钟,煮熟后炖5分钟。

    打开盖子时慢慢提起盖子。

    不要一次全部打开。

    像新郎揭开新娘的头巾一样温柔。

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