肚子不好可以吃紫薯吗

紫薯，又称黑马铃薯，果肉呈紫色至深紫色。 它除了具有普通红薯的营养外，还含有丰富的硒和花青素。 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为仅次于水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的第七大必需营养素。

紫薯含有丰富的纤维，能促进肠胃蠕动，清理肠腔内残留的粘液、气体和腐烂物，消除粪便中的有毒物质，保持大便畅通，改善消化道环境，预防胃肠道疾病的发生。

滋养胃部。 紫甘薯（学名：Solanum tuberdsm）又称黑薯，其果肉呈紫色至深紫色。 它除了具有普通红薯的营养外，还含有丰富的硒和花青素。

花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为仅次于水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的第七大必需营养素。 花青素是科学界发现的防治疾病、维护人体健康的最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。 紫薯将成为花青素的主要原料之一。

紫薯在国际国内市场非常受欢迎，发展前景十分广阔。

抗氧化作用。

ShuFuruta等利用从不同马铃薯肉中提取的21种酒精提取物进行实验，结果表明，紫薯花青素清除叔丁基过氧化物自由基的能力最强，且这种能力随着红薯中总酚含量的增加而增加。 同时，紫薯花青素能最有效地防止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。

抗诱变作用。

Yoshimot等利用鼠伤寒沙门氏菌TA98对4种不同颜色马铃薯水提物的抗诱变活性进行了评价，发现紫甘薯花青素能有效抑制杂环胺引起的诱变。 从紫甘薯中分离得到的两种花青素具有很强的抗诱变作用。

保肝作用。 动物实验表明，含有大量花青素的紫甘薯饮料可显著抑制四氯化碳致肝损伤大鼠血清中谷氨酸草乙酸氨基转移酶（GOT）和谷氨酸焦葡萄糖酸氨基转移酶（GTP）的升高，对血清和肝脏中硫代巴比妥酸（TBA）反应物和氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用。 然而，Fredenck等人不能每周给予黄肉红薯饮料5天，共4周，分别给予大鼠2 5mL含有l%和10%花青素的5%乙醇水溶液。 18 h后，血清中天冬氨酸和丙氨酸氨基转移酶含量明显低于对照组，表明花青素可抑制四氯化碳，引起急性肝损伤。

对心血管疾病的影响。

花青素具有减轻心血管疾病的作用，在体外实验中，花青素能显著抑制低密度脂蛋白的氧化和血小板的聚集，这是动脉粥样硬化的主要原因。

少量也可以，在日常生活中，对于胃不好，平时可以用中药提克舒胃茶进行调理，注意尽量不要经常生气，也要注意不要经常熬夜，同时一定要注意饮食， 不能吃任何刺激性的食物，尽量少吃油腻的食物，或多吃清淡的蔬菜和水果，不能吃太冷太硬的食物！

因为紫薯中的大量氧化酶进入人体后会转化并分泌大量气体，所以很多人吃完后会出现腹胀、放屁、腹胀等症状。 紫薯含有大量的淀粉和糖分，吃完后会产生大量的胃酸，会让人感到胃灼热。 因此，我们可以知道，紫薯的养胃作用不是很明显，所以胃不好的人，尤其是胃炎和胃酸过多的人，不宜吃紫薯。

是的，紫薯健康美丽，吃完后肚子也好。

分析：

如果肚子不好吃紫薯，指导：

请勿吸烟、饮酒、咖啡、茶、生冷、辛辣食物。 少吃含淀粉的食物，少食多餐，不要吃太硬、太难消化的食物。 尝试口服火香粉、奥美拉唑、枸橼酸铋钾、西沙必利，好转后一定要巩固一段时间。

肚子不好的时候，建议少吃紫薯。

因为紫薯会引起胃酸分泌过多，加重胃酸倒流、胃灼热、腹痛等症状，而且紫薯不易消化，建议不要食用。

可以多吃新鲜蔬菜和水果，如青菜、土豆等，此外，还可以多吃米粥、莲藕粉汤等清淡易消化的食物，可以保护胃黏膜。

> 紫薯（Ipomoeabatatas （L.）)Poir.Convolvulaceae）又称黑马铃薯，马铃薯的果肉呈紫色至深紫色。

它除了具有普通红薯的营养外，还含有丰富的硒和花青素。 紫薯是花青素的主要原料之一。

它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，以及硒和花青素。 紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，其中的蛋白质和氨基酸容易被人体消化吸收。 它富含维生素A，能改善皮肤的视力和粘膜上皮细胞，维生素C能使胶原蛋白正常合成，预防和治疗坏血病的发生，花青素是天然强大的自由基清除剂。

除了普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒、铁和花青素。

食用禁忌症。 紫薯含有氧化酶，容易产生气体，吃多了会引起腹胀、翻滚、打嗝、放屁。

紫薯含糖量高，吃多了会刺激胃酸分泌大量，让人感到胃灼热。

湿阻脾胃、气滞、食物堆积者慎食。

避免单独食用紫薯，应与优质蛋白质食物一起食用，以获得更全面的营养。