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番茄肉丸配料:五花肉250克、西红柿250克、鸡蛋50克、卷心菜100克、淀粉(玉米)50克、葱15克、姜5克、盐4克、味精1克、胡椒粉1克、猪油50克(精制)。
番茄肉丸的制备:
1.先将五花肉洗净切碎,再加入鸡蛋、精盐2g、淀粉40g、水50g,拌匀成馅料,揉成肉丸一团。
2.将水倒入锅中煮沸,将揉好的肉丸放入沸水锅中取出;
2.将西红柿去皮,切成小块;
3.点火入锅中加入猪油,趁热加入姜和葱炒香,再加入肉丸汤250毫升,煮沸带出香味,捞掉葱姜,再放入肉丸、味精、胡椒粉、精盐2g、白菜总和, 煮沸后,用10g水淀粉勾住薄薄的增稠剂,最后放入番茄块,推匀。
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食材:西红柿。
猪肉馅50克。
150克。 面条100克。
鸡蛋 1 油作为辅料。
盐调味,料酒。
玉米淀粉调味。 切碎的葱调味。
适当的步骤。 1.在猪肉馅中加入料酒、盐、水、油适量,朝一个方向搅打加入鸡蛋和玉米淀粉调味。
3.搅拌均匀,静置约半小时。
4.将西红柿洗净切成薄片。
5.将水放入锅中烧开,保持中低火加热至水微沸,用勺子舀起一勺肉末,反复拍打在手掌上,直到表面光滑,然后轻轻放入水壶中。
6.依次制作其他肉丸,转大火煮2-3分钟凝固,用勺子撇去泡沫 7将番茄片放入锅中,加入适量的油和盐,煮至汤变色 8加入面条。
9.面条煮熟后,加入少许芥末。
10.在取出之前撒上切碎的葱。
小窍门1:在肉丸中加入适量的玉米淀粉,会让口感更嫩,不易分散 2.保持制作肉丸的水略微沸腾。
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步骤1:在猪肉馅中加入料酒、盐、适量的水和油,朝一个方向搅打。
第2步:加入鸡蛋和玉米淀粉调味。
第 3 步:搅拌均匀,静置约半小时。
第 4 步:将西红柿洗净并切成薄片。
第五步:将水放入锅中烧开,保持中低火烧至水微沸,用勺子舀起一勺肉末,在手掌上反复拍打至表面光滑,然后轻轻放入水壶中。
第 6 步:依次制作其他肉丸,转大火煮 2-3 分钟即可凝固,然后用勺子撇去泡沫。
第七步:将番茄片放入锅中,加入适量的油和盐,煮至汤变色。
第 8 步:加入面条。
第 9 步:面条煮熟后,加入少许芥末。
第 10 步:撒上切碎的葱。
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2个回答2024-12-02
材料:西红柿50克、猪肉馅150克、面条100克、鸡蛋1个、油适量、盐适量、料酒适量、玉米淀粉适量、葱花适量。 >>>More
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1个回答2024-12-02
番茄鸡蛋面准备。
1.首先准备所有材料。 >>>More
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2个回答2024-12-02
以面条为主要成分。
500克青椒 200克 >>>More
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1个回答2024-12-02
番茄壳面条准备。
在水中加入少许盐,使面团更硬,让面团静置约30分钟。 >>>More
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2个回答2024-12-02
材料:干面(精龙胡面)100克,西红柿1个,鸡蛋2个,葱花适量,盐3克,香油少许,青菜适量。 >>>More
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1个回答2024-12-02
面条150克。
油调味。 盐调味。 >>>More
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3个回答2024-12-02
西红柿用卤味打。
1.制备。 2.将西红柿洗净,用刀划十字到最后。 >>>More
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1个回答2024-12-02
番茄面条准备。
1.将西红柿洗净,切成小块。 >>>More
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1个回答2024-12-02
方法一:西红柿洗净后去皮;
2.鸡蛋用清水冲洗干净,敲入碗中,搅拌均匀; >>>More
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2个回答2024-12-02
材料:面条300克,西红柿200克;
辅料:油脂适量、食盐适量、葱蒜适量、生抽适量、鸡精、番茄面适量。 >>>More
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1个回答2024-12-02
材料:西红柿1个,鸡蛋2个,干面200克。
辅料:油适量、食盐适量、葱适量、食醋适量。 >>>More
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1个回答2024-12-02
一种在面条上放番茄蛋的家常菜。
1.打鸡蛋,西红柿去皮,切成小方块。 >>>More
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1个回答2024-12-02
面条:水烧开后,将面条倒入锅中煮5分钟; 煎鸡蛋:用筷子搅拌鸡蛋,煎至中稀。 >>>More
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2个回答2024-12-02
成分。 西红柿 1 克食物。
鸡蛋 1克食物。 >>>More
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1个回答2024-12-02
食材:西红柿。
2卷。 200克。 >>>More
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1个回答2024-12-02
成分:成分。
面条 150g >>>More
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1个回答2024-12-02
番茄蛋山药面条的制备。
1.将山药去皮浸泡在水中,用刨刀将去皮的山药切成丝。 >>>More
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1个回答2024-12-02
番茄鸡蛋面第1步
各种蔬菜洗净后,将西红柿切成小块,葱切成小块,将姜切成细条,切掉香菜Step 2,锅中放入植物油,油热后加入切碎的葱姜丝,将西红柿翻炒 Step 3 将西红柿放入锅中,翻炒红油。 >>>More
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1个回答2024-12-02
1.将西红柿洗净,切成方块。
2.鸡蛋,少许盐和切碎的葱,搅拌均匀。 >>>More
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1个回答2024-12-02
食材:西红柿。
1个素面。 赋形剂80克。 >>>More
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2个回答2024-12-02
原料 西红柿2个,面粉200克,鸡蛋2个,亚麻荠10克,大豆20克。 >>>More
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3个回答2024-12-02
材质:主要材质。
猪肉馅适量。 >>>More
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2个回答2024-12-02
材料:面粉300克,番茄酱180克,盐1 4茶匙,糖20克,酵母粉4克,黑芝麻糖,橙皮。 >>>More
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成分:海苔。
适量的鸡蛋。 2条干面条。 >>>More
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材质:主要材质。
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土豆洗净,去皮切片。
西红柿洗净去皮,切成小块。 >>>More
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2个回答2024-12-02
用西红柿制作烤茄子的步骤。
1准备好所有材料。 >>>More
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300克花椰菜。
赋形剂西红柿。 >>>More