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匿名用户2023-11-07如何鉴别山茶油。
山茶油的感官鉴别主要从视觉、嗅觉、味觉、听觉四个方面入手
乍一看，看润滑脂的透明度; 二是看颜色，质量好就要淡一些; 再看降水量; 还要注意包包。
标签上的保质期和QS认证。
其次，可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢揉搓时闻闻气味。
3.用干净的筷子或玻璃棒蘸上一些油脂，放入口中品尝味道。 带有酸味的油是不合格的产品; 带有焦味苦味的油已经变质; 有异味的油可能会被掺假。
四听的目的是鉴别水分是否超标。 在油层底部取一两滴油，涂在易燃纸上，点燃后正常燃烧无异响，为合格品; 异常燃烧和“吱吱”声为不合格品; 燃烧时，有“喇叭”的爆炸声，表明水分严重超标。
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匿名用户2023-11-06亲爱的，你先来了解一下茶油的压榨方法。 据我所知，土压法一般有霉味，色泽深，而一级冷榨工艺出油，无异味，香味自然，看起来晶莹剔透，无杂质。 或者建议房东把茶油放在冰箱里冷藏几个小时后再辨认。
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匿名用户2023-11-05茶米，除了黑壳鲜榨外，茶油有绿黄色，有点青味。 茶米还没变黑，壳被挤压，有点黑，味道有点绿。 将茶米去壳炒，再将油榨成蛋黄，更加醇厚。
茶米如果炒得太多也会变黑。 在手上滴两三滴，揉搓至热，闻闻味道。
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匿名用户2023-11-04茶米，除了现在的黑壳被压得饿了，茶油呈黄绿色，略带绿色和圆润。 茶米还没变黑，壳被挤压，有点黑，味道有点绿。 茶米去壳炒干，再榨至油，露出蛋黄烂透，更加醇厚。
茶米如果炒得太多也会变黑。 在手上滴两三滴，揉搓至热，闻闻味道。
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匿名用户2023-11-03答：旧的山茶油颜色较深，新的颜色稍浅，颜色较深的更好，但非常彻底，没有污渍。
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匿名用户2023-11-02哈哈，你不是在做山茶油吗、、、
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2个回答2024-12-20
植物油的榨油工艺主要有：压榨法、浸出法、水替代法、超临界CO2萃取法、亚临界萃取法等。 >>>More
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1个回答2024-12-20
如果要购买，可以购买冷榨精制茶油，由正规生产商生产，有QS编号和保质期，按国家标准为18个月。 >>>More
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3个回答2024-12-20
你说的是从生产区新鲜榨取的。 今年是每公斤36-40元。 现在，它也在商场和超市出售。 这些都是公司带回去进行再加工的，所以它不是那么真实。 而且价格也非常高。
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1个回答2024-12-20
1、压榨法和浸出法主要是山茶油提取的两种方法，主要是生产工艺的不同。 压榨法是纯物理压榨提取茶油的方法，对原料要求比较高，出油率低，收率低，营养成分保留性好; 浸出法是一种物理化学法，采用有机溶剂提取，对原料要求相对较低，收率高，成本相对较低，对营养成分的保留不如压榨法得到的山茶油。 >>>More
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1个回答2024-12-20
你好，新年快乐，不知道是南方人还是北方人？ 有些人受不了茶油的味道。 所以当你说苦味时，是食欲还是质量？ >>>More
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1个回答2024-12-20
山茶油被用作最不需要的食用油之一。
橄榄油不耐高温，长期高温炒制会产生致癌物质，因此只适合冷拌。 >>>More
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1个回答2024-12-20
我没看到真品，只能给你最传统的建议，假货经不起时间的考验，它表现在以下几个特点上，15个月内会变白，12个月内会混在一起，而且那时不会有茶油味，会有臭油味。
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3个回答2024-12-20
非常好，他们的山茶油是手工采摘的，用古老的方法冷榨而成。 它保留了其天然和健康的营养成分。 而且，他们的山茶油被称为“东方保健油”，具有很好的保健效果。
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1个回答2024-12-20
1、一般农村油房采用“物理压榨法”，工艺简单，出油率低，营养价值高。 农民用最简陋、最原始的压榨设备，自己榨油吃，然后把茶饼卖给大部分生产茶油的企业，这些企业拿回来生产浸出茶油; 此外，第一、第二、第三级标记表示前几个过程，它们越往后走，它们就越差。 压榨是直接从茶籽中压榨，然后精制，质量最好; 山茶油对原料要求很高，茶籽应干燥到一定程度，判断是否有干燥，要听，将茶籽捏在耳朵里摇晃，如果有茶仁摇晃的声音，则表示已干燥; 二是剥掉，如果里面的果仁是白色的，说明它不干，如果是黄色的，说明它是干的。 >>>More
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1个回答2024-12-20
山茶油的作用是我国独有的木质油，（岐山野山茶油品牌）其脂肪酸成分与世界公认的最佳植物油橄榄油相似，有“东方橄榄油”的美誉，山茶油含有多种功能性成分，长期食用，对心血管硬化有明显的预防作用， 降血压、降血脂等功效，以及防癌抗癌特效。
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1个回答2024-12-20
山茶油一般是压榨的。 即通过物理压榨从山茶种子中提取山茶油的方法，起源于传统作坊的制油方法，是一种传统的提取工艺。 >>>More
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9个回答2024-12-20
山茶油，最好的植物油，有很多好处：除了吃，冬天可以用来揉手和脸，比防爆护肤品好，夏天可以用来揉宝宝的脖子、手和腿，比痱子粉好。
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9个回答2024-12-20
保健：山茶油中含有丰富的单不饱和脂肪酸，长期食用可预防动脉粥样硬化，降低胆固醇和血液粘稠度，对心脑血管疾病、高血压、糖尿病有很好的预防作用。 它还可以预防产后肥胖，增加母乳，促进子宫恢复。 >>>More
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7个回答2024-12-20
然后简单地为您列出山茶油的主要优点。
第。 1、山茶油中不饱和脂肪酸含量高达90%，是食用油中最高的。 食用油中所含的不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。 但是，这种不饱和脂肪酸不能在人体内合成，必须由食物提供。 >>>More
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3个回答2024-12-20
山茶油的食用菜。
山茶油几乎可以用于所有菜肴和烹饪方法，而且味道鲜美。 >>>More
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7个回答2024-12-20
正宗的山茶油可以从以下几个方面来区分：
1.看：看山茶油的透明度，一般山茶油从挤压到清澈大约十五到二十天，刚压出的山茶油倒入白瓷碗中是金黄色的，装进瓶里不透明，呈棕红色，香味浓郁，放清后清香稍微淡一些， 装瓶后是透明的。 >>>More
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1个回答2024-12-20
如果有保质期，最好不要在保质期后继续使用（食用）！
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2个回答2024-12-20
在民间，人们在传统的饮食习惯中非常重视茶油对人体的营养保护 >>>More
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3个回答2024-12-20
山茶油是植物油精品店，赣南是中国著名的茶油产区，赣州上虞是红花茶油的主要产区。 尚优茶油以红花茶油为主，是赣南南部茶油品种中最好的，深受国内外客商的青睐。
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1个回答2024-12-20
山茶油是从油茶树的种子中榨出的油。 它对人体健康有益。 >>>More
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2个回答2024-12-20
一定是瘦团队说得好。
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18个回答2024-12-20
油茶油是从油茶种子中提取的高级植物油，油茶是我国独特而优良的食用油植物。
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11个回答2024-12-20
没关系，炒。
白，凉沙拉没问题，对吧。 >>>More
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2个回答2024-12-20
山茶油，到处都是好吗？
当然，这是行业的选择。 >>>More
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2个回答2024-12-20
养肝补血之美。
这不是在生活中。 >>>More
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3个回答2024-12-20
山茶油（又称野生山茶油、山茶籽油、山茶籽油）。 取自油茶树的种子。 山茶油的生产工艺可分为： >>>More
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1个回答2024-12-20
野生山茶油的用途。
1、煎炸：每天早上用茶油煎1-2个鸡蛋，有润喉清热、润胃肠的功效。 >>>More
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1个回答2024-12-20
山茶油的品质不同，有好坏之分，质量好的山茶油味道纯正、香香酥香、悠长，色泽金黄，略带淡绿色，透明。 在阴凉处仍可食用两三年。 劣质山茶油各不相同; 有的山茶籽不按季节采摘，有的采摘后没有及时干燥变质发霉，有的在制作茶饼时用来降低油质，有的在蒸过程中没有完全蒸熟蒸熟，甚至还有其他与山茶油混合的食用油出售。 >>>More
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1个回答2024-12-20
一次压榨是指使用山茶籽进行物理压榨。
二次压榨是利用茶叶萎凋（第一次压榨后的产品）在第一次压榨后再进行第二次压榨。 >>>More
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2个回答2024-12-20
按照国家规定，正规工厂只能用18个月，如果茶油长时间变白，只能作为治疗创伤的药物。