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这些相当于葡萄酒的等级。 AOC是法国红葡萄酒的最高等级,IGP区域餐酒:该等级在欧盟分类中逐渐取代VDP,通常面积比AOC大,允许培育非传统品种,且单位产量限制较少。
随着OCM的改革和新类别Vin de France的创建,该类别不标明葡萄品种和年份,L'ANIVIT更名为L'ANIVIN DE FRANCE。 具体变化如下:
VDP葡萄酒(区域佐餐酒)成为IGP葡萄酒(Indication Géographique Protégée)。
VDT Wine(日本餐酒)更名为VDF Wine(VIN DE FRANCE)是一种不含IG的葡萄酒,这意味着标签上没有名称的葡萄酒(vin sans indication Géographique)。
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1. AOC到底是什么?
受控者在法语中的意思是“检查、验证”。 因此,AOC的确切含义应该是“经过检验符合标准的原产国”。 受控方的意思是“被检查”,包括葡萄酒的地理区域、葡萄品种、成熟度、酒精含量、葡萄栽培技术、产量和酿酒技术。
原产地总司令部(INAO)将审查和核实上述内容。 这在一定程度上保证了葡萄酒的品质。
Origine 的意思是“根源,原始”,通常被特定的称谓所取代。 尽管Controlee对葡萄酒的质量进行了一系列检查,但事实并非如此。但并非所有AOC葡萄酒都具有相同的质量。
法国有数百个AOC产区,葡萄酒的质量因AOC而异。 因此,看“Origine”尤为重要。
2. 从AOC到AOP,从VDP到IGP
2023年,欧盟建立了PDO系统,旨在保护欧盟成员国生产的农产品。 PDO是欧盟受保护的原产地名称,而PGI是受保护的地理标志。 两个标志的区别在于,PDO表示其产品的原材料、生产和包装全部在原产国完成,而PGI表示其产品的原材料、生产和包装只有部分在原产国完成。
2023年8月,法国葡萄酒的分类进行了改革,以匹配欧洲农产品分类系统,法国葡萄酒在新系统下的标签如下:
IGP(Indication Geographique Protegeee):优秀的区域佐餐酒,取代了原来的VDP。
VdF(Vin de France):一种没有IG的葡萄酒,这意味着葡萄酒在葡萄酒标签上没有标明产区,取代了原来的VDT。
与AOP相比,IGP只关注地理标志,对酿酒风格和传统没有太多限制,这给了酿酒师更多的自由和酿酒空间。 当然,另一方面,它的质量很难比AOP更好的保证。 在法国,IGP级葡萄酒非常普遍,占法国葡萄酒产量的一半以上。
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法国葡萄酒按降序排列为AOC、AOP、VDP和IGP。
首先,在酿造技术和工艺方面,这些葡萄酒的AOC最高,IGP最低。 当然,IGP的最低前提是满足行业最低的产品要求。 同样,在价格方面,AOC是最贵的,而且依次越来越便宜。
另外,一般来说,AOC酒庄一般都是有名的酒庄,VDP普及度最低,那么iIGP一般是当地的小型酒庄,只在当地市场销售。
虽然VDP和IGP级别最低,但这两个级别的销量非常高,因为这个等级的葡萄酒是大多数法国人平时吃饭时喝的酒,而AOC和AOP一般只在庆典或重大活动中才有。
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这是法国葡萄酒官方认证注册标准的缩写,目前有两个标准混杂。
它分为四个级别,其中AOC是旧分类方法的第一级,AOP是新分类方法的第一级,可以认为是aoc=aop
IGP是新标准的第二级,VDP是旧标准的二级,可以认为IGP=VDP
旧标准从高到低依次为:AOC---VDQS---VIN DE PAYS(VDP)--VIN DE TABLE(VDT)。
新标准从高到低:AOP---IGP---IG
旧标准是在法国使用了200多年的标准,新标准是欧盟内部普遍使用的新标准,刚刚开始实施。
由于法国葡萄酒在评价中参考标准的复杂性,葡萄品种、土壤、水、气候、温度、矿产、人文、政治、历史事件、生产规模、工艺水平等都是参考标准,所以经常会出现AOC葡萄酒同时出现价格差异等问题,或者价格相近但口感差很多, 有时,AOC葡萄酒可能比VDP便宜,这也很常见。
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1个回答2023-12-28
1650年,巴黎出现了第一家饮酒咖啡馆。 那里通常有一个平台。 在阳光明媚的日子里,巴黎人经常聚在一起喝酒、唱歌和吃饭。 >>>More
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4个回答2023-12-28
如果说档次的话,法国档次可能比较高,比较讲究,一般是一些品酒师和长期饮酒者会更讲究这方面。 但对于普通大众来说,西班牙DO葡萄酒会更划算,西班牙葡萄酒是被世界忽视的旧世界葡萄酒。 与法国相比,西班牙葡萄酒似乎不那么出名。 >>>More
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3个回答2023-12-28
他们的手艺有不同的起点。
我建议你去澳大利亚。 堪称现在新世界红酒最专业的管理。 >>>More
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7个回答2023-12-28
很多人知道拉菲,但不知道拉菲葡萄酒英文名的拼写,它的英文名字是Lafite Rothschild,这个名字在世界上无数国家和地区的人们耳目一新,拉菲带给人们的生活享受,它的精神意义一直很大,它的味道,而拉菲的味道就是品尝这种独特的生活意境。 >>>More
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2个回答2023-12-28
现在有一种情况,我们原装法国进口葡萄酒的标签是AOC,而现在铝塑盖上的英文是VIN DE FRANCE,这难道不是一个缺点吗?
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1个回答2023-12-28
它是VDF的缩写,属于日用餐酒的最低等级。
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2个回答2023-12-28
一个新世界,一个旧世界。
澳大利亚的西拉、黑皮诺使用较多。 法国赤霞珠 品丽珠梅洛被大量使用,更喜欢橡木桶陈酿。 >>>More
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4个回答2023-12-28
AOP(AOC)法语称谓。
IGP区域佐餐酒。 >>>More
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10个回答2023-12-28
更容易上手的是法国荣耀的荣耀系列,如:波尔多、赤霞珠、梅洛! 这些都适合商务接待! Glory Chinese Red Wine是一款佐餐酒(每天饮用)。 >>>More
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1个回答2023-12-28
波尔多玫瑰: 波尔多桃红葡萄酒 波尔多白葡萄酒 SEC: 波尔多长相思 SEC 波尔多白葡萄酒 SEC 长相思: >>>More
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2个回答2023-12-28
马里恩。 歌迪亚饰演伊迪丝·琵雅芙,她在 20 至 47 岁之间去世。 在电影中,你会听到歌迪亚的歌声,但大部分仍然是伊迪丝·琵雅芙或吉尔的原声。 Agrot(因为他们的声音太相似了)。 >>>More
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1个回答2023-12-28
这款酒的价格应该在 100 美元左右。 这是法国南部 Oc 产区的 IGP(区域餐酒类),属于朗格多 Crécion 产区。 >>>More
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2个回答2023-12-28
波尔多的官方葡萄品种是AOC,非法品种也被贴上VDP的标签,但几乎很少见
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3个回答2023-12-28
红葡萄、白葡萄(无糖和含糖)、粉红葡萄酒、起泡酒、鉴别:直接看玻璃杯上方,看酒是否清澈。 如果是阴天,那就不好了。 >>>More
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4个回答2023-12-28
法国产的葡萄酒一般从高到低分为四个等级:AOC(AOC)、VDQS、VINSDEPAYS 和 VINSDETABLE。 AOC葡萄酒必须符合法国INAO制定并经农业部批准的生产条件,包括: >>>More
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3个回答2023-12-28
这个是法语。
老教堂产区:法国万礼河谷。 >>>More
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2个回答2023-12-28
最常见的法国餐酒是40-50瓶。 这种酒,原名VIN DE TABLE(餐酒),不能标明具体产地、年份和葡萄品种,是日常饮用的廉价葡萄酒,除了法国葡萄外,也可以用欧盟国家的葡萄酿造,但必须在法国制造。 09年后,它更名为VIN DE FRANCE(法国葡萄酒),葡萄年份也可以贴上标签。
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1个回答2023-12-28
我猜这个名字是 SAINT VINCENT,音译为 SAINT VINCENT VIN DE PAYS DE LA PRINCIPAUTE D'橙子,意为橙子地区的佐餐酒。 >>>More
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3个回答2023-12-28
对于热爱生活的人来说,一旦接触到葡萄酒,开始了解一些东西,百分之八十的人就会被它迷住。 “如果你愿意深入研究,你会惊叹于这个世界的丰富和奇妙,包括饮食文化、礼仪、历史、音乐、艺术,以及栽培和酿造技术,以及地理、物理、化学等,几乎所有的微小细节都包括在内。 红酒,香味越长,成功年限越长。 >>>More
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1个回答2023-12-28
法国葡萄酒之所以是最好的,是因为法国得天独厚,具备以上六大因素。 决定葡萄酒品质的因素有6个:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。 >>>More
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5个回答2023-12-28
你的问题太大了,太笼统了,法国有10个大产区,每个产区都有鲜明的个性,生产的葡萄酒种类繁多,品牌型号也很多,价格大多取决于市场情况和代理商的利润空间,一个好的年份和名酒庄的价格自然是很贵的。 >>>More
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1个回答2023-12-28
在法国,有严格的法律禁止在法国葡萄中使用糖。
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2个回答2023-12-28
LZ:的确是法国的,但没有这样的葡萄酒,可能不是从中国进口的(它是由一个不知名的酒庄或生产商生产的)。 >>>More
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3个回答2023-12-28
数以万计的品牌,你想知道哪一个或哪个?
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5个回答2023-12-28
法国葡萄酒从低到高分为4个等级:
日常餐酒(VDT),来自法国单一产区或多个产区的葡萄酒的混合; >>>More
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2个回答2023-12-28
酒吧的老板在自己家中被谋杀。 因为琵雅芙和老板关系密切,很多人都说她伤害了老板...... 尤其是记者......
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3个回答2023-12-28
最多相当于50元左右。
这款法兰西葡萄酒是法国红葡萄酒,是葡萄酒含量最低的葡萄酒之一。 所以估计只有几欧元,5欧元可能太多了,估计在超市里卖到3欧元左右。 >>>More
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1个回答2023-12-28
博若莱与西南产区无关。
他在勃艮第。 >>>More
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1个回答2023-12-28
如何鉴别原装进口葡萄酒。
1、酒瓶的外观。 >>>More
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8个回答2023-12-28
法国有很多著名的葡萄酒品牌,各大酒庄都有,所以只要选择自己的口味,看看自己喜欢什么就行了。